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第八十二章 制作马卡龙(第2页)

屋内,玫瑰的芬芳与牛奶的奶香交织在一起,让沈翊有些陶醉。

“待其冷却后,与浓缩咖啡混合,再加入适量的奶油奶酪,用打蛋器高速打发,直至变得轻盈蓬松,玫瑰拿铁口味的夹心馅就完成了。”

“那这道工序我来吧。”

沈翊接过柒小鱼手中的咖啡液,加入适量的奶油奶酪,拿起打蛋器操作起来。

柒小鱼看着沈翊有模有样得打发馅料,不仅感慨一个悍匪居然贪吃且会动手做这些细活。

不一会,馅料就打发好了。

柒小鱼用手指挑起一撮尝了尝。

“嗯就是这个味!

沈敬之,你可以啊,可以出师了。”

沈翊一脸期待得到了满意的答复:“最后一个口味是什么?”

“你不尝尝?”

柒小鱼挑起一撮馅料自然得伸到沈翊的面前。

“我……”

柒小鱼顿时感到了唐突,她收回了手,尴尬的笑了笑。

“好吃,你自己尝尝!”

于是,沈翊也像模像样得挑起一撮馅料。

“妙哉妙哉,这款我喜欢!”

“是吗?玫瑰+拿铁,满满爱的味道,卖给小情侣是不错的选择。”

“爱的味道?这算是爱人送的礼物?”

沈翊看着这些糕点,之前只知道送礼有些讲究,逢年过节送礼,送长辈。

没想到,这粉色的糕点,还能做出爱的味道。

“好吧,第三款,抹茶生巧口味。”

“茶?茶还能做?”

沈翊看着柒小鱼将白巧克力掰成小块,放入耐热碗中,隔热水慢慢搅拌至融化。

“嗯,你帮我将这抹茶粉过筛一下,我有用。”

沈翊赶忙动起手来。

“是这样吗?”

“对,没错。”

接着倒入过筛后的抹茶粉,继续搅拌,抹茶的清新茶香瞬间散开。

“这就是抹茶味?的确味道清新。”

柒小鱼并没有停下手中的活,她随即加入淡奶油,用打蛋器均匀搅拌后待巧克力抹茶糊冷却至室温。

随后放入冰箱冷藏,直到变得浓稠可塑形,抹茶生巧口味的夹心馅就做好了。

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