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一来瘦肉不易消化,长期没油水,突然吃了难消化的,很容易泄肚,二来,这年代,肥肉的受欢迎程度,远远高过瘦肉。
而家里虽然没有多余的调料,但蛇羹之所以鲜美,就是因为其肉内有十分之一的谷氨酸,这是天然的味精,哪怕不加佐料,也是妥妥的美食。
唯一的遗憾,就是家里的盐没多少,大火熬煮十五分后,尽管张宇把罐子里的盐巴全都下进了锅里,但尝了下还是感觉有些清淡的过头。
“先凑合吃,等天亮再想办法!”
张宇没多耽搁,端着一大碗羊油蛇羹,来到了屋里。
“雨涵,快来吃饭!”
张宇笑盈盈地又把蜡烛点亮走了进来,就发现李雨涵根本没睡,正靠在床头坐着。
“这么快?”
见张宇进来,李雨涵下意识问道,但下一刻,她的忍不住深吸了口气,小巧的琼鼻止不住的耸动。
蛇羹的味道,太香了!
哪怕李雨涵一向矜持,可在这等天然的美食诱惑下,也有些哑住了嗓子,眼巴巴地看着张宇。
“还愣着干什么?下床来吃!”
张宇将碗放在柜子上,起身走到床边蹲下,要给李雨涵穿鞋。
“不用,我,我自己来……”
李雨涵话还没落,却是脸色一红。
张宇已经把鞋子给她穿好了!
家里没有桌子,但有两个张宇捡来的青石,权当凳子用。
柜子要高些,但这难不倒张宇,家里那么多木头,他前世不会做木工活,可粗树墩却是不缺的。
角落里,张宇用把四个粗树墩用绳子捆结实的“实心”
木桌,稍有些费劲地挪了过来,随后将柜子上的蛇羹端到了李雨涵面前。
“宇哥,你,你先吃……”
李雨涵苍白的小脸泛着通红,忍着馋意,让张宇先来。
张宇噗嗤一下笑出了声:“雨涵,我打了一只羊的,锅里多的是,你先尝尝味道,我坐会儿就去盛。”
“那,那我可吃了……”
李雨涵说着,伸手纤纤小手端起了碗,先是小心翼翼地喝了口汤后,顿时眼睛亮了!
一口接一口,李雨涵连喝了七八口汤,才去夹碗里的肉。
谁知肉菜刚放嘴里,就那么化开了,整个咽进了肚子里!
“肉怎么这么嫩?这是……”
“这是蛇肉!
我运气好,回来的路上,还抓了条蛇!”
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