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第57章 卖卤味（第2页）
清晨四点，她已经点亮了灶间的煤油灯。
三大锅卤水在土灶上咕嘟咕嘟冒着泡，散发出浓郁的香气。
宋以安擦了擦额头的汗珠，小心地调整着火候——这是她第七次改良卤汁配方了，成败在此一举。
”
大嫂，你又一夜没睡？"
时雅揉着眼睛走进厨房，被扑面而来的香气惊得清醒了几分，"
天哪，这也太香了！
"
宋以安用筷子戳了戳锅里颤巍巍的猪蹄："
这次加了点陈皮和山楂，肉质更松软。
你尝尝看？"
时雅接过小碗，刚咬一口就瞪大了眼睛：“唔！
这个味道。。。比上次的更鲜甜，后味还有一点回甘！
"
"
真的？"
宋以安眼睛一亮，连忙自己也尝了一口。
果然，经过反复调试，这次的卤汁完美融合了咸、甜、鲜、香，猪蹄入口即化，连骨头都浸透了滋味。
两人正说着，时东推门进来，身后还跟着几个早起的工人。
一闻到香味，众人都不由自主地咽了咽口水。
"
媳妇，你这是要开饭店啊？"
时东笑着打趣，眼睛却盯着锅里油光发亮的卤味移不开。
宋以安神秘一笑："
比开饭店更好。
时雅，收拾一下，今天咱们进城！
"
驴车上，宋以安小心地护着三个大陶罐——里面装着她精心准备的卤猪蹄、卤牛肉和卤豆干。
时雅则抱着个布包，里面是切好的试吃样品和粗纸包装。
”
大嫂，咱们真能卖出去吗？"
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