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一听到是关于过去非常流行的东西,张哲杰的好奇心,立刻被激发了出来,“老江,你说的这个胰子到底是什么玩意儿?”
“在北方,我们通常是这么叫的,南方我就不太清楚了。”
江安稍作思考,也不再卖关子,“其实就是一种用猪的内脏,制作出来的类似香皂的东西,去污能力特别强,而且用后皮肤会感觉特别莹润。”
“猪内脏制作的香皂?”
张哲杰简直不敢相信自己的耳朵,“哥们,你可别逗我啊。
咱俩是兄弟,你不能这样耍我。”
看着张哲杰,那副难以置信的表情,江安无奈地笑了笑,“我是那种人吗?”
“理论上你不是,但你要是故意逗我,我可受不了。”
张哲杰叹了口气,“去污去油的目的,就是为了把我们手上和身上,沾上的不干净的东西洗掉。
猪油的附着能力那么强,我之前不小心弄到手上一次,用洗洁精都搓了半天。
现在你竟然跟我说,要用猪的内脏去洗这些油渍?别闹了好吗?”
“如果我真的,能弄出这种东西呢?”
江安突然来了兴致,“这样吧,我也不跟你赌别的。
如果我能做出这个东西,你得替我在公司值班半个月。”
“哎呀,我替你值一个半月!”
张哲杰说得十分轻松,“你要是真能弄出这东西,我请你再吃一个月的饭。”
“好,那就这么定了。”
江安答应得特别爽快。
然而这会儿,张哲杰却突然觉得似乎有什么地方不太对劲,“老江,你不会真的能弄出这个东西吧?”
“你等着看就知道了。
咱们今天先吃饭,明天早上我带你们去市场把材料买回来,然后我们一起做。”
江安笑得特别自信,“别忘了啊,你得替我值班,还得请我吃饭。
但我这个人特公平,这一个月的饭咱们可以拆开算,我和夕兮吃半个月,剩下半个月交给老林和若嘉。”
“没问题。”
张哲杰其实已经开始有些心虚了,他被江安的自信所打败,开始期待起第二天的实验来。
随着话题的深入,烧烤盛宴也正式拉开帷幕。
先前烤制的牛羊肉已经熟透,散发出诱人的香气,大家纷纷品尝,赞不绝口。
然而,今天的主角——驼峰,更是让人期待。
牛羊肉被一扫而空后,张哲杰迫不及待地,将切好的驼峰放置在篦子上。
驼峰富含油脂,一接触到篦子,就发出“滋滋”
的声响,晶莹的油脂一滴滴落在炭火上,立刻腾起一股浓郁的烟雾。
“哎哟,我去!”
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