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第81章 排名赛启（第2页）
“接下来首先进行的，是一组两位选手的对决！”
“他们的比斗项目为固定部分食材，细目为鸡胸肉。”
“让我们把最热烈的掌声献给秦琅选手和唐协选手，期待他们带来精彩的厨艺碰撞！”
在回荡全场的掌声和欢呼声中，雷克和朱茗暂时离场到一旁的选手观战席备战，秦琅和唐协则在无数火热的视线注视下，走入位于场地中央的两座竞技标准厨房。
“叮——”
伴随着一声电铃声响起，两座竞技标准厨房外墙同时变为不透明状态。
排名赛第一场，开始！
在电铃声过后，赛事举办中心提前安排好的暖场表演紧接而上。
这一次为大家带来表演的，是赛事举办中心特意邀请来的天华州着名食灵表演者张曦月，她是一位拥有三只食灵的御灵厨，三只食灵能够通过战技配合带来美轮美奂的特效展现。
当她随着升降台的上升出现在场中后，在优美的音乐声中指挥三只食灵开始早已准备好的精彩表演，会场内的欢呼声和喝彩声此起彼伏，暖场效果空前。
而在外界无法影响到的竞技标准厨房内，秦琅和蛋宝开始了今天的烹饪。
各项准备工作完成后，一人一灵来到桌案前。
砧板上，放着一块比寻常鸡胸肉更大且看起来弹性十足的鸡胸肉。
寻常的鸡胸肉只有二三两，而这一块鸡胸肉足足有五两。
烹调赛事之中的菜品分量无需太多，仅这一块鸡胸肉烹饪的菜肴，分成十二份绰绰有余。
它取自秦琅和蛋宝从五河养殖基地带回的凤尾鸡王，也是今天的主食材。
简单地用刀剔除鸡胸肉表面的筋膜之后，秦琅深吸一口气，从一旁的刀架上抽出第二把菜刀。
两把一模一样的菜刀被秦琅左右手持握，刀刃朝上刀背朝下，开始快速连续捶打面前的鸡胸肉。
在川菜之中有三道神奇的菜肴，有着“吃鸡不见鸡”
的美誉。
这三道菜肴分别是鸡豆花、芙蓉鸡片和雪花鸡淖。
秦琅今天要做的是最后一道，被称为“鸡肉界舒芙蕾”
的雪花鸡淖。
它的食材简单，但做法很复杂。
最难的一点，便是将鸡胸肉锤成肉泥。
一定是用刀背“锤”
，而不是用刀刃“剁”
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