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沈如意顺着他目光看过去,小厮两手提的满满的,被人看着显得很别扭,嘟着嘴。
她明明看懂了什么意思,还是装糊涂问道,“二位这是……”
安旬一脸不好意思,不敢看小娘子,苍白的脸色一遇到沈如意变得红红的。
吴忧脸皮厚,“今日天气不错,想到如意姑娘那边吃顿美味午饭。”
饶是见识过姓吴的脸皮,沈如意还是感慨,怎么会有这样的人。
她又瞄了眼小厮手中的食材,竟是羊蝎子,好东西啊!
行吧,脸皮厚也不是坏事,至少不会浪费好食材。
但丑话还是要说的,“下不为例。”
吴忧嘻嘻哈哈就是不答应,摆明还想噌饭。
安旬一脸歉意,拱手赔罪,“麻烦沈姑娘了!”
年轻人身体不咋的,多吃羊肉补补也是对的。
沈如意便带着他们一道回到偏房。
一个老姑娘带着一个没本事的中年男,一个病秧子,挺引人注目的,但这些丫头婆子也就是闲时八卦几句,毕竟她们的心思都在年轻力壮或是有钱男人身上,老姑娘不跟她们抢人、抢钱,八卦八卦也就过去了。
羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形似蝎子,故而俗称羊蝎子,常用来做火锅,味道鲜美。
沈如意让安旬的小厮帮忙去井边挑了两担水回来,坐在门口朝阳的地方处理羊蝎子。
“今天给你们做个羊蝎子火锅。”
吴忧不解:“羊蝎子?”
沈如意扬眉,举起切好的小段,“难道不像蝎子?”
切好的一节羊龙骨从横切面上看去,像个“丫”
字,而那“丫字状”
的下面,还有一个小的分叉,就像蝎子勾起的尾巴。
“嘿,还真是。”
吴忧伸手接过一小截羊龙骨,在手中把玩,“不要说,还真是像,如意姑娘啊,你可真是太聪明了。”
沈如意:……这是千年后,某王爷给取的美食名字,可不是她聪明。
算了,他要这样认为就这样认为吧。
一大陶盆羊排骨,还没倒入锅煮呢,沈如意都能感觉口齿生津,真是很久没吃过这样的美食了。
九洲十国,已有家猪,但是只有贫民没办法的情况下才食用猪肉,一般情况下,时人以羊肉、狍子等小型食草动物肉为主。
羊蝎子洗净已经下陶锅熬了,为了配羊蝎子,沈如意拿出储存的家底,一颗菘菜,几样菜干子,还有发好的豆芽,洗净摆好盘,一张小桌子都放不下。
真是多了三张嘴就是不一样,快把她的家底掏空了。
趁熬汤的功夫,沈如意又拿出香料大酱等调蘸料,前前后后忙活一个小时中饭才吃到嘴,为一口美食,还真是不容易。
中午时分,屋内火塘柴禾烧的正旺,架子上,陶锅子咕嘟咕嘟真冒泡。
小屋门开了半扇,小厮阿引盛了一碗蹲在门口,一边晒太阳一边吃,怪不得公子与先生拿着羊排到如意姑娘这里做,果然好吃,鲜的就差掉了他的眉毛,这一顿中饭,估计他一辈子都忘不了。
吴忧也是赞口不绝,“如意姑娘好手艺,这羊肉火锅子一点腥气都没有,入嘴只有美味,吴某活了快四十年,吃到如此美食,值了。”
沈如意才不会迷失在他的夸赞里,“明天把我的食材补上。”
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