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第488章 万兴邦把单兵口粮放下（第1页）

第488章万兴邦把单兵口粮放下

单兵口粮还可以去掉铁盒。使用软包装。

重量还能进一步减轻，体积还能进一步缩小，更方便携带，更适合普通人，或者星际需求。当然。

这些都是以后的事儿。

要几年，十几年，甚至几十年之后。

目前来说，万兴邦研发出来的单兵口粮，主要还是用于军事用途，满足战士们的野外需求。

水凝胶食品使用方便，生产难度也不大。生产的时候。

第一件事当然是确定配方，水凝胶食品生产，要用到凝胶化剂、水分吸收剂、以及食品原材料。包括各种谷物，优质的蛋白质，各种香料和调味料。

和正常生产食品的大致流程一样。小方面有点差别。

生产的核心是营养成分，也就是食品原材料。

生产水凝胶食品，不是无中生有，只是一种生产和转化，没有原料是不行的。生产的时候，先确定需要的营养成分。

比如需要蛋白质，需要维生素，矿物质，等等，是营养成分，不是食品种类，这点很关键。确定营养成分之后，就要选择合适的食材，一是来源优质，二是性价比合适。

常规来源于各种肉类，谷物类，水果和蔬菜等等。

比如猪肉，最常见的肉食种类，能大规模饲养，肉质比较好，价格也相对低廉，性价比合适。比如大米和小麦，也都是常规食材，也是优质的碳水化合物来源，性价比也很合适。

选定食材之后，就是进行预加工。

就像大米，要不要去皮?这就是预加工。

预加工的工序很多，种类也很多，包括研磨、破碎、榨汁，甚至蒸熟、煮熟等等加工过程。加工好的食材，还需要按照配方进行一定比例混合。

还要保证混合均匀，保证各种营养均匀分布，用到的手段通常是机械搅拌，甚至是振783动混合。无论任何混合手段，目的只有一个，让各种原材料均匀分布，保证营养均匀分布。

下一步就是烹饪。保证食材是熟的。

有一些特殊食材，在生的时候有毒，只有彻底熟化才能安全食用。就比如豆角。

含有皂荚素。

有些人对皂荚素非常敏感，一旦食用，轻则上吐下泻，重则生命垂危，必须保证食品无毒化。对普通人无毒无害。

对一些过敏人群来说，就只能自己注意了，让他们自己看配料表!

最后就是凝胶化加工过程，凝胶化剂和水发生反应，形成果冻一样的食品，就是水凝胶食品。水凝胶食品的特殊胶状结构，能吸收和存储水分，在一定程度上提升口感。

下一步就是定型。

生产出来的水凝胶食品倒入定型模具，根据需求，制作成各种不同规格形态，再进行固化稳定。冷却定型后。

还要进行全面压缩，包装!

有些体积比较大的，还要进行分割包装。

整个生产过程都要做很高的洁净度，作为军工食品，要长期保存，不能被病菌细菌等污染。整个生产过程相对简单，技术难度也不高，只有一个核心点!。

水凝胶食品的核心就是超前的水凝胶食品技术!

就算万兴邦穿越之前，生活在繁华年代，凝胶食品技术，也只是一种还停留在理论上的食品。有些人在研究。

有些实验室能少用量产。

但无论是质量还是成本，都没达到能商用的地步。