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赵大厨扶着桌子勉强站稳了,低声说,“我没有尝过。”
“那你还不赶紧来尝尝,两个都很好吃,这个味道浓郁一些,适合重口味的客人,这个爽口一些,保留了兔子本身的鲜味,鲜而不腥,适合口味淡一些的顾客。”
余掌柜滔滔不绝说了半天,天知道,赵大厨紧张得后背都湿了。
他小心翼翼地问,“你是说我做对我还行?那跟唐姑娘的比起来没有差太多吧?”
青璃赶紧尝了一口,连忙点头,“赵大厨,您这个可太好吃了。”
“我瞧瞧。”
芊芊也夹了一块放在嘴里,吃完满意地眯着眼睛说,“好沏、好沏,都好沏。”
赵大厨看出来了,唐姑娘一家都是心底善良的人,他们这是给自己留面子呢,他想听余掌柜中肯的评价。
余掌柜总算看出来赵大厨的忐忑,哈哈大笑起来,“你和唐姑娘做的,各有千秋,不信你尝尝。”
说着,不由分说夹了一块肉放在赵大厨嘴里,赵大厨细细品了,确实不错,他这才相信这兔子肉这么好吃,跟肉质有很大的关系。
于是赶忙将余掌柜拉到一边,低声说,“他们这兔子肉真的是可以不可求,你可要把握好,要他们把所有的兔子和鸡都供给咱们家,不能叫别人买了去,不然咱们的优势又没了。”
其实这一点余掌柜也想过,可他寻思了一下,那么多鸡和兔子,他的四方居消耗不了。
而且,这生意能不能盘活还不一定呢,他不能占着茅坑不拉屎啊。
“可咱们用不了那么多啊?”
余掌柜说出了自己的顾虑。
“你傻呀,这么好吃的肉只要名头打出去,怎么会愁卖,清溪镇的人吃不完,你可以去别的地方开别的酒楼啊?”
赵大厨都急得骂老板了。
见赵大厨这么上心,余掌柜也有了信心,就说,“那倒不用,唐姑娘自己养的兔子,也没多少,既然你这么有信心,那我就花高价钱跟唐姑娘签个契约,让她只给咱家供货。”
赵大厨坚定地点了点头,“没错,就这么干。”
他也是辛辛苦苦学的厨师,也辉煌过,谁知道这一回竟然栽了,四方居没生意,赔钱的是余掌柜,毁名声的可是他赵大厨。
再说,他今日才发现余掌柜是个这么好的老板,就冲这,他也得陪余掌柜一起把这生意给做起来。
两人一拍即合,便承包了青璃他们所有的兔子和鸡,听说青璃还种菜,余掌柜甚至连她家的菜都包下了。
余掌柜说以后会直接派人去龙湾村取货,他们就不用跑那么远了。
这正合了青云和青沐的心意,虽说阿姐同意他们出来做事情,可阿姐一个人在家,他们始终不放心,这样一来,就解决了一个大难题了。
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