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不过是他先带着马来这里放养的,我占着理怕什么!
纵然是有仍氏族长来也大不过一个理字!
可……可若是这是让家主知道?哎,这小子去了这么久怎么还不回来?莫不是消遣我吧!
这马倌不过片刻功夫,心中已千百个念头闪过,又是得意,又是轻蔑,又是担心,又是烦躁。
可这是远处飘来一阵肉香味,还夹杂着淡淡的草叶香味。
马倌馋得口水直流,喝道:“小子,做的什么好吃的,还不拿来给我尝尝!”
只见少康生着一个土灶,正从里面掏出一块烤得发黑的热泥块来。
“咦!”
马倌疾步上前,盯着那黑乎乎的土块发愣,道:“这可奇了!
我明明闻着一股野鸡的香味,怎么变成一块烤黑泥了。
小子,老实说,你在搞什么名堂?!”
少康蹲在地上,从腰间取出一块石刃,在那黑乎乎的土块上轻轻划了几下,顿时一只香嫩多汁的野鸡便呈现在马倌面前。
那鸡肉色泽枣红明亮,芳香扑鼻。
马倌早已忍耐不住,已掏了一条鸡腿塞进嘴里,那鸡肉酥烂肥嫩,风味独特。
而且入口还有一种甜香,细品还有一丝酥麻味残存在唇齿之间。
“好香!
这真是我吃过最好吃的肉!”
马倌只觉口齿留香,又忍不住吐着舌头要散去麻味。
“小子,你这野鸡肉是怎么做的?怎么会如此香嫩多汁,而且甜中带麻,回味无穷?”
少康起身道:“这是我自己做的秘制黄泥鸡。
先要把野鸡的脏腑肉用石刃剔除干净,然后用清水冲洗,在里面放上香葱、白芷、香叶、紫苏等调料,然后在鸡身外面涂上一层厚厚的蜂蜜。
接着是找大块的槲叶将它包裹严实,用湿黄泥涂抹严实,然后放在土窖里用大火烤上一个时辰便可以了。”
马倌用袖子擦着嘴道,“怪不得,你这什么黄泥鸡里还藏着这么多门道。
不过,那舌头酥麻的味道是什么?”
少康微笑着伸出手,掌心是十几个红褐色的小豆。
“这是什么?”
“我叫它——野花椒。”
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