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第五章 大当家的怀疑（第2页）
“谁叫你切成这么薄的？这是跟谁秀刀功呢？才来一会，就急着表现了？”
张启心中有些不满，却又不敢表现出来，而且他也没想着去表现。
在他的认知中，但凡干过三年配菜的帮厨，都能做到。
在张启惊讶的眼神中，切菜大姐竟然把这盘鱼片给倒在了地上。
“暴殄天物！”
张启最讨厌的就是浪费，现代社会物资非常丰富，可他最见不得的就是无故浪费。
“阿珍，别耽误时间了！
赶紧再片一条鱼，前面催着菜呢！”
原来你叫阿珍，我记住你了，如果未来我当上了大掌勺，第一个处理你。
阿珍随后切出来的鱼片，真是让张启大失所望，一片抵十片，那叫一个厚。
燕师傅此刻已经配好了蘸料，盛在一小碟之中，摆在了鱼片中间。
“我靠！
这是要吃生鱼片呢！”
抛开这刀工，如果客人知道后厨是这番情形，谁吃的下！
张启忍不住胃里一阵翻涌，才想起来，自己晚饭还没吃，现在更是不敢吃了。
“那个谁？张启是吧？！
别愣着了，来把碗筷洗了！”
另一个小厮也不客气，看张启是新来的，也想使唤使唤他。
却听见外面的陈小二高喊一声，“大当家的来了！”
所有人都停下了手中的活，笔直的站在原地，一动不动，大气都不敢喘，仿佛有一个凶兽要走进来。
后厨的门帘被高高的抬起，一位头戴毡帽，身穿蓝色绢布大褂的精壮中年男走了进来。
他面带微笑，右脸一条长长的疤痕格外明显。
右手把玩着两个大核桃，这核桃似乎盘了不少年了，通体发亮，闪耀着玉石般的光泽。
“听说今个儿咱们后厨来了新人啊？”
张启瞬间觉得有无数道目光聚在了自己身上。
“回大当家的话，小的名叫张启，是今日里新来的。”
大当家眯着眼睛，背着一只手走到了他面前，仔细的打量了着。
“你认识林三？”
“回大当家的，我一个外乡人，初到京城，下午才弄的籍牌，根本不认识什么林三爷！”
“嗯？！”
大当家的目光如炬，死死盯住了张启的眼睛，一副不看破不罢休的意思。
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