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第223章 20（第3页）

一切准备妥当，我打开炉灶，往锅里倒入适量的食用油。看着油渐渐热起来，我的心里丝毫不紧张，一点都不担心自己做不好。

我把搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，蛋液瞬间在热油中膨胀起来，散发出诱人的香气。

我学着妈妈的样子，用锅铲小心地翻炒，直到鸡蛋变成金黄的块状，盛出锅备用。

锅中还剩一些油，我放入葱花爆香。葱花在油中发出“滋滋”的声音，香味一下子就弥漫开来。

接着，我把切好的尖椒块放进锅里，不断地翻炒着。看着尖椒在锅中慢慢变软，我加入一小勺生抽，让味道更加丰富。

最后，我把炒好的鸡蛋重新倒入锅中，和尖椒一起翻炒。鸡蛋和尖椒在锅中相互碰撞，颜色鲜艳诱人。

我又尝了尝味道，根据咸淡加入适量的盐，再翻炒几下，这道饱含心意的尖椒炒鸡蛋就大功告成了。

我把菜盛到盘子里，端到餐桌上。这时，妈妈走了过来，看到桌上的菜，眼中满是惊喜。

她尝了一口，脸上露出了幸福的笑容，说：“真好吃，宝贝长大了！”

看着妈妈满足的样子，我的心里充满了成就感。

难不倒我滴！

这道尖椒炒鸡蛋，不仅仅是一道菜，更是我对妈妈爱的表达。

我希望以后能为妈妈做更多的美食，就像她一直为我做的那样，让她也能感受到我的爱和关怀。

我给我和妈妈一人盛了一碗粥，拿好筷子，就可以开始吃早饭了。

妈妈夸我这个粥熬的也刚刚好，水和米的比例非常完美，既没有出现水少，使得粥熬出来非常粘稠的样子，又没有水多，让粥熬出来变成稀稀的米汤。

如果是妈妈来熬粥，大概率会熬得非常粘稠，我还是更喜欢汤多一点的粥。

因为我不咋爱喝粥，比起喝粥，我更爱喝汤。

这一顿算不上早饭也算不上午饭的早午饭，在上午十点，吃完了。

休息一会儿就开始学习了。

下午四点，有些饿了。

今天我们是要做火锅吃的，如果吃太早，晚上睡前会饿，如果吃太晚，晚上还会不消化，所以四点开始做刚刚好。

我以为会有很多蔬菜和丸子呢，但其实我们吃的涮锅种类没那么多。

土豆，金针菇，平菇，羊肉片。

就这四样。

妈妈说，火锅蘸料是辣的，没有不辣的蘸料了，没有火锅底料，干脆做个清汤锅底吧。

我思考片刻，辣的蘸料，往里面加点汤稀释一下，也不会很辣，就这样吧。

但是妈妈觉得只放清水有些太单调了，于是亲自煮一锅火锅汤底。

先放油，油热放葱姜蒜，扒拉一会，炒至金黄，加入一壶烧好的热水，再放入酱油，醋，蚝油，香油，还有其他的调味料，我忘记了。

最后，一锅火锅汤底就做好了。

把这一锅汤底倒入准备作为火锅的万能锅里，开锅！

在妈妈准备汤底的时候，我负责洗蘑菇。

一袋金针菇和一堆平菇。

我看这些蘑菇都已经装满两盆了，怎么还剩一大朵平菇没洗呢？

反应过来，我洗的平菇太多了，根本吃不完！

我问妈妈，这最后一大朵平菇就别洗了吧，我怕吃不完。

妈妈这才发现我洗了两盆！

她说我洗太多了，不过也没事，吃不完的明天做成蘑菇炒肉就行了，然后把最后一朵蘑菇放到冰箱里。

……

开锅了，下肉下蘑菇！

对了，还有土豆片。