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第15章 神秘食材（第4页）
“没事。”沈清欢说，“走吧，去城西。”
“城西？”王屠户一愣，“去那边干什么？”
“买肉。”沈清欢说，“最好的肉。”
王屠户咧嘴一笑：“那得去找老钱。他家的肉是一绝，就是。。。”
“就是什么？”
“就是脾气不太好。”王屠户说，“上次有人说他家肉不新鲜，差点被他砍死。”
沈清欢笑了：“正好，我就喜欢跟这种人打交道。”
走到城西，街上已经热闹起来。王屠户带着沈清欢拐进一条小巷，指着前面一个肉铺：“就是这家。”
肉铺门口挂着几块新鲜的猪肉，一个膀大腰圆的中年人正在剁肉。
听见脚步声，中年人抬起头：“谁啊？”
“老钱，是我。”王屠户说，“带个客人来。”
老钱放下刀，上下打量着沈清欢：“买肉？”
“嗯。”沈清欢说，“要最好的。”
“我这的肉都是好肉。”老钱说，“不过。。。”
“不过什么？”
“不过得看你识不识货。”老钱指着案板上的肉，“你说说，这几块肉哪个最好？”
沈清欢看了看，指着最右边一块：“这个。”
“为什么？”
“肉质紧实，纹路清晰。”沈清欢说，“而且是今天早上刚杀的，血水都还没完全流干。”
老钱眼睛一亮：“行啊，真识货！这块肉我本来留着自己吃的。”
“多少钱？”
“不卖。”老钱说，“这么好的肉，不能卖给外人。”
沈清欢从袖中掏出一锭银子：“这些够吗？”
老钱看了看银子，又看了看沈清欢：“你要这么好的肉做什么？”
“开铺子。”沈清欢说，“做点心。”
“点心？”老钱皱眉，“用这么好的肉做点心？”
“当然。”沈清欢说，“我这铺子，只用最好的原料。”
老钱沉默了一会，忽然笑了：“行，我卖给你。
不过。。。”
“不过什么？”
“不过得让我尝尝你做的点心。”老钱说，“要是不好吃，以后就不卖给你了。”
沈清欢笑了：“一言为定。”
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