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蜂王吓得当场就扔下了整个族群,失去了团队的主心骨,小蜜蜂们也纷纷出逃,试图追上它们的王。
林原什么都没做,小蜜蜂们就给她送了到东京的第一份贺礼。租好店面后,她就回来收走了这个蜂巢,附近也被搜刮了一番。
野生的柠檬要比商超里卖的更酸,且有些涩味,当然不能直接捣出汁水使用,洗净后切片,放入密封罐中以蜂蜜腌制3日,既能中和酸味,也能去掉涩味,蜂蜜有了柠檬的酸香,也不会使人感到甜腻。
不出所料,率先送出柠檬蜂蜜水后,这位顾客也选择了今日特供套餐。
吃了好长一段时间鸭血的她今天也忍不住对鸡下手了。特供套餐是葱油鸡的一部分,分到鸡腿还是鸡翅具有一定随机性。
锅里此时正炖着一只,锅底第一层是用油煸炒过的姜片和干葱头,再上面一层铺满葱段,腌制过的整只鸡放在上面,淋上腌制整鸡的料汁,大火炖煮,锅盖边冒热气时转小火炖煮,
高桥奈夕来的正是时候,这只鸡就快出锅了,将提前取出的鸡板油放入煎锅煸出鸡油,撒小葱花,淋上加热的鸡油,一瞬间,香味更上一层楼。戴上隔热手套,再套一层一次性手套,从葱油鸡身上完美的撕下一只大鸡腿,放入盘中,再舀一些锅底的料汁儿浇上,装盘完成。
与此同时,刷了浅浅一层特制烧烤料烤制的面包片已经完成,撒上一些白糖后,也装盘。
“久等了,请慢用~!”
“那个,麻烦再给我一杯柠檬蜂蜜水,这次麻烦多一点冰块,谢谢!”
一杯酸甜适中的柠檬水唤醒了她的味蕾,厨房里,给葱油鸡浇上热油那一刻,一瞬间被激发的香味穿过布帘,吊足了高桥奈夕的期待感。不知不觉中,一杯蜂蜜柠檬水已经见底。
“好的呢,用塑料奶茶杯可以吗?喝不完可以直接带走哦。”
原本赠送的那杯柠檬蜂蜜水就挺多的,对方大概也习惯了用餐时配点饮品吧,只是没想到这么快就喝完了。用餐时应该也喝不完一整杯的。
今日特供套餐1500日元,但单点一杯柠檬蜂蜜水可是800日元,林原血赚,当然也愿意对食客更加体贴一点。
刚炖煮出锅就淋上热油的鸡腿挂上酱汁后泛出油亮的光泽,撕开的地方没有皮的遮盖,露出的肉十分细嫩,有着葱花的点缀,看上去格外诱人,唯一的缺点就是,太烫了。
用叉子分开一点,热烫的白气就挂在了叉子上,还得再晾一会儿呢,高桥奈夕遗憾的放下刀叉,先朝面包片下手。
面包片的表面很是酥脆,内心还是柔软的,这种淡淡的辣味她可以接受,再辅以白糖的甜味,好丰富的口感,高桥奈夕有被这个味道惊艳到。
“老板,店里还有使用了这种辣酱的餐品吗?”
很显然,是喜欢这个烧烤料的味道。
考虑到他们的吃辣能力,在辣椒的选择上她挣扎了很久,还是选择了本土辣度很低的那种进行制作,不过还是没忍住,掺了两颗小米辣进去,使用时,尽量少撒一点,也算是给自己节省成本了。
“这个是烧烤系列都会用到的酱料,喜欢的话以后来可以单点烧烤。”
一次吃的太多,搞不好这位客人之后很久都不会再来了,作为一名用心经营的店长,她怎么会干这种竭泽而渔的事情,眼光放长久一点,就要让客人每天都来贡献一点小钱钱,细水长流,才是真的好。
高桥奈夕用完餐,用奶茶杯打包好的柠檬蜂蜜水果然只是浅浅喝了两口。
隔壁二十四小时便利店内,值夜班的又是常在这里打工的小山。刚结束收银,就看见从隔壁店出来的客人拎着外带奶茶杯。
“诶?原来这家除了堂食,还可以外带呀?”老板是他家里的亲戚,时常也会让他免费吃店里的食物,但是这些速食和冻品吃多了总是会厌倦的。
左右看了看,这会儿也没人买东西,他掩上门快步进了深夜食堂。快速浏览菜单,他不能离店太久,今日特供套餐是菜单板上最显眼的存在。
“我是隔壁便利店的小山,可以的话,麻烦打包一份今日特供套餐送过去。”
得到老板肯定的回复,他立马回了便利店,正赶上有客人要进店选购商品。
这还是林原第一单外卖生意呢,还好有提前准备好的便当盒,成本并不高,她也不至于为了便当盒做出加收费用这样败好感的事情。
先刷烧烤料烤面包,再撕吧撕吧和高桥奈夕那只鸡腿同一只鸡的另一条腿。因为放保鲜柜里热着,还是十分的烫手,先给葱油鸡打包好,再泡好一杯冰鲜柠檬蜂蜜水。面包片撒上白糖,装进纸袋中。
给小山送过去时,他正在给客人结账。等客人离开柜台,她才将打包好的食物递给小山。
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