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汪姐,从小生活在老城区的石库门弄堂里。
要知道,当时的石库门中,可是最多住了七十二家房客的。
当然她家的那栋没那么多人,但也有好几家来自天南地北的住户。
不论你来自国内的哪里,总有一个习惯不会变。
那就是对于吃的追求是相同的。
每家每户总是想尽办法制作出美食,来给自己相对苦难的生活增添一些安慰。
由此,各家各户算是拿出了浑身解数。
而从小生活在这个环境中的汪姐,就有了接触各地美食的机会。
和其他小孩不同,从小就对烹饪感兴趣的她,出现的最多的地方就是这些个人家的灶头边。
当时的共用厨房,也非常方便她观察和学习。
渐渐的,通过天赋和努力,拥有了一身不俗的厨艺。
之后吃过她制作美食的亲友,全都支持她可以走这条专业的道路。
于是,汪姐在今年,正式开办了一家建在居民区里的私房菜。
和后世不同,对于经营场所的要求没有那么苛刻。
这家私房菜馆也顺利开办起来,并渐渐口口相传,成了红极一时的热门餐馆。
虽然不如后来,需要提前三个月订位,也不是随来随吃的。
诸君算是第一批过来光顾的大老板,帮她带来不少新客人。
比如今天,王永中和黄轶这两位重量级人物,顿时就让汪姐吓的不轻。
反应过来的汪姐,连忙招呼道:“
“这不是王总嘛?这位想必也是不得了的大人物吧。”
“当然,这位是万度的二号人物,是王总的搭档。更是两院院士,国际数学大奖的华人唯一获得者。”
对于读书人学者,魔都人自古都是很尊重的。
“啊呀,那太好了,坐坐坐。我这个小菜馆,能有两位的光临,真的是太荣幸了。”
汪姐有些手足无措的将三人带到了房间内。
私房菜嘛,就如同家里一样。
三人的这桌就支在应该是卧室的地方,装修也比较简单,但突出一个自然温馨。
“今天你们是来着了,最近大闸蟹是好的不得了。醉蟹肯定要的哦。”
诸君看看两人,意思是怎么样?
王永中轻笑道:
“懂的,私房菜嘛,你们安排就好,我们没有忌口。对了黄轶不吃辣。”
现在私房菜的概念还比较新的,这种不能点菜,有什么吃什么的方式,还是受到不少人的诟病。
见到如此顶尖的大人物,那么懂自己,汪姐也露出了灿烂的笑容:
“哈哈,放心,今天我一定让你们吃好喝好。一人一个醉蟹,车厘子红烧肉、蒜子红烧河鳗、河鲫鱼塞肉、油爆虾。再来个绿叶菜差不多了。”
王永中暗自点头,这几个菜就是她家的拿手菜,其中醉蟹是上过《舌尖上的华夏》的成名招牌菜。
金秋十月,也正是阳澄湖大闸蟹肥美至极的好时候。
见到王永中和黄轶满意的表情,诸君立刻点头说道:
“差不多了,差不多了。汪姐今天可要拿出真本事啊。”
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