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第134章 制作火锅底料（第2页）

石锅的质地坚硬而温润，仿佛能锁住每一滴油脂的精华，让最终的火锅底料更加醇厚。

随着灶台下柴火的逐渐旺盛，锅中的冷水开始缓缓升温，牛板油和牛肥肉也在温暖的怀抱中慢慢软化，逐渐析出那金黄色的牛油。

时间在这一刻仿佛变得缓慢，他们耐心地等待着，不时用木棍轻轻搅动锅中的油脂，以确保其均匀受热。

当锅中的牛油炼制得差不多时，表面已经浮起了一层厚厚的、色泽金黄的油脂。

这时，路瑶熟练地用石窑舀出多余的油脂，将其小心翼翼地倒入一旁的陶罐中保存，以备后用。

炼制出来的脂渣路瑶也没有浪费，这些经过精心提炼的脂渣，金黄酥脆，散发着诱人的香气，将其放到陶盘中，撒上一些细细的盐粒。

她拿起一块脂渣，轻轻地咬了一口。那一刻，美味的肉香在口中瞬间爆开，如同烟花般绚烂而短暂，却又让人久久难以忘怀。

这一口，既有牛油的醇厚，又有脂渣特有的酥脆口感，两者完美结合，形成了一种难以言喻的美味。

不知道是不是这个世界的动物都十分的纯天然，肉香味十足，比她之前吃过的脂渣的味道都要好。

路瑶闭上眼睛，细细品味着口中的美味，脸上露出了满足的微笑。

“真好吃，你们也快来尝一下，”路瑶睁开眼睛，将手中端着的陶盘递到另外两人面前，并向前推了推，让她们赶紧尝尝这难得的美味。

两人之前看着路瑶陶醉的样子，心中早已充满了期待与好奇。因此，当路瑶将陶盘递到她们面前时，她们几乎没有丝毫犹豫，便伸手拿起了一块脂渣。

脂渣在口中瞬间绽放，那酥脆的口感与浓郁的肉香交织在一起，形成了一种难以言喻的美味。两人纷纷露出了惊喜与满足的表情，仿佛在这一刻，所有的疲惫与劳累都烟消云散了。

“哇，真的太好吃了！”其中一人忍不住感叹道，她的眼中闪烁着兴奋与惊喜的光芒。另一人也连连点头，表示赞同。

等几人都尝过脂渣的美味之后，便开始着手制作火锅底料。

路瑶和她的伙伴将已经准备好的各种调料一一放入石锅中。当这些调料与牛油相遇的瞬间，一股霸道而诱人的香气瞬间弥漫开来，充满了整个山洞，让人忍不住垂涎欲滴。

那香气，既有牛油的醇厚与浓郁，又有各种香料的辛香与芬芳，它们相互交织、相互渗透，形成了一种难以言喻的美味。

路瑶闻着这熟悉的味道，知道这次简易版的火锅底料制作的十分成功。

接下来，他们继续用小火慢炖，让锅中的调料与牛油充分融合，释放出更多的香气与味道。

在这个过程中，他们不时地调整着火势，以确保底料的熬制既不过于急躁，也不过于拖沓，恰到好处地保留了每一种食材的精华。

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