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第88章 新的赶山任务(第1页)

陶春生看着那一大碗搓好的肉丸子,满意地点了点头,然后转身拿起了一口铁锅,架在火堆上。“金山,你去打点山泉水过来,咱们准备煮这些丸子。”

陈金山点了点头,拿起木桶快步走向不远处的山泉。山泉水清澈甘甜,是他们平时饮用和烹饪的主要水源。没过多久,陈金山便提着满满一桶水回来了。

“春哥,水来了。”陈金山将水倒入铁锅中,点燃了火堆。

水在锅中渐渐热了起来,陶春生则在一旁准备着调料。他拿出了一小罐盐、一些干辣椒和几片姜片,放在一旁备用。看着水逐渐冒出热气,他用勺子搅拌了一下,轻轻地说道:“金山,把丸子放进来。”

陈金山小心翼翼地将搓好的肉丸子一颗颗放入锅中。热水轻轻翻滚,丸子在锅中随着水流慢慢浮动,不一会儿便散发出了阵阵香气。锅里的丸子随着热气的升腾,逐渐变得金黄,表面微微收紧,看上去极为诱人。

陶春生用勺子轻轻搅动着锅中的肉丸子,注意着火候。他低声说道:“金山,火不要太大,保持中火,这样丸子才能均匀受热,煮出来的口感才会更好。”

陈金山点了点头,将火堆调整到合适的火候。他抬起头,望着锅中的肉丸子,眼中闪烁着期待的光芒。“春哥,你说咱们这次做的丸子,会不会比上次的还要好吃?”

陶春生笑了笑,“肯定会。上次只是野猪肉,这次我们加了鱼肉和松茸,还有这么多调料,味道一定更加丰富。”

两人守在火堆旁,静静等待着丸子彻底煮熟。锅中的汤汁渐渐变得浓稠,肉丸子吸收了汤汁的精华,香气扑鼻而来。陶春生试探性地夹起一颗丸子,吹了吹,轻轻咬了一口。

“怎么样,春哥?”陈金山紧张地问道。

陶春生闭上眼睛,细细品味了一番,然后满意地点了点头,“味道很不错,鱼肉的鲜味和野猪肉的浓郁完美结合,松茸的香味也恰到好处,真的是一道好菜。”

陈金山见状,急忙也夹起一颗肉丸子,放入口中。刚一入口,他的眼睛便亮了起来,“春哥,这味道真的绝了!这次的丸子比上次的更加鲜美,特别是加了鱼肉,味道层次更加丰富。”

陶春生笑了笑,“那就好,咱们再等一会儿,让这些丸子彻底入味,然后就可以盛出来享用了。”

大约又过了十几分钟,锅里的汤汁已经浓缩成了金黄的酱汁,肉丸子也完全吸收了这些精华。陶春生觉得火候差不多了,便关了火,用木勺将肉丸子一颗颗捞出来,装在一旁准备好的大碗里。

“金山,快来尝尝这些已经完全入味的肉丸子。”陶春生笑着说道。

陈金山迫不及待地夹起一颗,吹了吹便放入口中。他眼睛一亮,连连点头,“春哥,简直太美味了!这肉丸子入口即化,鲜美无比,真的是顶级美味。”

陶春生看到陈金山满意的样子,心里也非常高兴。他们将丸子盛好,一边吃一边聊起了接下来的打算。

“金山,咱们下次可以尝试一下用不同的野味来做丸子,比如说野兔肉或者山鸡肉,估计味道也会很不错。”陶春生边吃边提议道。

陈金山点点头,“好主意,春哥。咱们可以多尝试几种做法,把这些野味的美味充分发挥出来。”

陶春生沉吟片刻,点了点头:“过去看看,不过要小心点,这片海域的水流比较急,别让大鱼跑了。”

两人迅速准备好捕捞工具,划着小船朝那片海域靠近。随着他们的接近,水下的动静愈发明显,陶春生和董老三心跳加速,屏住了呼吸。

“小心,慢慢来。”陶春生压低声音提醒道,他的目光紧紧盯着水下的一举一动。

“看见了,看见了!”董老三激动地低声喊道,他指着船边不远处的一条黄鱼,“好家伙,果然是大黄鱼!”

陶春生迅速挥动捞网,精准地朝那条大黄鱼下手。黄鱼意识到危险,奋力挣扎,试图逃脱捞网的控制。

“别让它跑了!”董老三急忙上前帮忙,两人合力将捞网慢慢收紧,将那条大黄鱼牢牢控制在网中。

“成功了!”董老三激动得几乎跳起来,“今天可真是赚大发了!”

陶春生也是满脸的兴奋,他小心翼翼地将那条大黄鱼放入船舱,随后长舒了一口气:“今天这趟收获确实不小,咱们回去可得好好庆祝一下。”

“那是必须的!”董老三兴高采烈地说道,“今晚咱们就吃黄油蟹和大黄鱼,简直是人间美味!”

陶春生点点头,眼神中充满了对大海的敬畏和感激:“大海给了我们这么多好东西,我们也得好好珍惜。”

董老三重重地点了点头,眼中透出满足和喜悦。他们将满满一船的收获整理好,准备启程返回,心里都装满了对这片海域的感激和敬畏。

江晴蹲下身子,仔细打量着筐中的海鳝。这些海鳝条条粗壮,闪着亮光,足有几十条之多。她惊讶地抬起头,笑道:“陶春生,你这次真是发了!这些海鳝要是拿到市场上,肯定能卖个好价钱。”

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“那可不!”陶春生嘿嘿一笑,眼中满是得意,“我今天可是费了好大劲才把它们弄上来的,几乎是把自己都搭进去了。”

江晴轻轻点了点头,继续打量那些海鳝。“这些海鳝都很活跃,看样子还挺新鲜的,你捞它们的时候一定费了不少劲吧?”

“你说对了,海鳝可滑得很,稍有不慎它们就溜走了。”陶春生边说边比划着,“我可是小心翼翼地用捞网一点一点把它们弄进筐里的。”

“你还真是有耐心。”江晴笑了笑,接着问道:“那你打算怎么处理这些海鳝呢?都卖掉吗?”

“其实我想着,除了卖掉一部分,还想留几条自己吃,毕竟这么新鲜的海鳝,做起来一定特别美味。”陶春生说着,眼中闪过一丝期待,“江晴,你厨艺这么好,能不能教教我怎么做海鳝啊?”

江晴思考了一下,随即点头答应:“当然可以,海鳝的做法其实不难,我可以教你怎么做一道简单的蒜香海鳝,保准你喜欢。”

“蒜香海鳝?”陶春生闻言眼睛一亮,“听起来就很香,我可得好好学学!”

江晴站起身来,对陶春生说道:“走吧,咱们先把海鳝处理一下,然后我来教你怎么做。”

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