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桌上的螃蟹有清蒸,有葱油,还有红烧,满满的三大盘子。
这个时候沪上的海蟹并不贵,而且也很好买。
“很快这个梭子蟹就大量上市,我们沪上好多人家是用酒来醉。可以放着慢慢吃。
季导,你们吃得了醉蟹吗?”
“没问题,我算是明州人,醉蟹,还有明州的红膏呛蟹,都可以吃。
我小时候经常吃那个醉泥螺,醉蟹钳,那都是老家的亲戚寄过来的。”
“在京城,吃海蟹,就是那个渤海的梭子蟹,一般都是清明和中秋两季上市。最好的梭子蟹是十一以后那一两个月的,最肥。
京城海蟹的吃法,一般就是清蒸,没有其他做法了。”
众人在饭桌上边吃边聊。
桌上的几大盘子螃蟹,季宇宁更喜欢吃葱油梭子蟹,这是蒸过以后浇的葱油。葱油把螃蟹的鲜味全都提起来了。
身边的朱琳反而更喜欢吃清蒸的梭子蟹,原汁原味。
季宇宁的岳父是鲁省泉城人,朱琳实际上也算鲁省人,鲁省人吃海鲜,最喜欢那种清蒸的味道。
吃完饭休息了一会儿,季宇宁又来到剪辑室,和吴导等人又看了一遍剪辑的版本。
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“吴导,蓝大姐,我觉得这个剪辑可以定稿了。
那从明天开始,我们就进行演员的配音吧。”
8月7日,周二。
《巴山夜雨》剧组开始演员配音的工作。
基本上全都是由演员进行原声配音。
这点还不错,因为很多老演员的台词功力都没问题,就连最小的演员茅为蕙普通话都说的很好。所以原声配音也省了不少时间。
季宇宁安排他和朱琳两人优先进行配音。
同时也开始安排电影的配乐,以及主题歌的演唱。
主题歌的两位演唱演员已经确定了。一位是上沪乐团的女中音靳晓才,一位就是小童星茅为蕙小朋友。这和前世没有区别。
配乐是他和剧组的配乐老高两个人合作。
老高是陕省人,季宇宁之前听上影的很多人说这人挺傲的,但他在合作中没有感觉到这一点。两个人配合的挺好。
季宇宁自从上个月创作出那首笛子曲《故乡的原风景》之后,在国内的音乐圈里也是开始名声大噪。
以前他在音乐界有点儿名气,主要是他写的歌曲。人们更多的是称他为词作家。只是这个词作家还会谱曲。
但现在很多人开始称他为作曲家了。
很快,两周左右的时间过去,电影的配音已经完成。
配乐也基本上做完。
这时,季宇宁得回京了。
8月20日,周一。
季宇宁和朱琳两人回到了京城。
8月22日,周三。
晚饭后,季宇宁带着行李,一家四口坐着老爹的专车前往首都机场。
今天将是他出发去欧洲的时间。
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