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第54章 厨艺教学(第1页)

怕沈辰分心,这两日沈毅和顾清没有出去逛,只专心照顾沈辰。

院里有厨房,不过调味米面都得自已置办。

沈毅觉得麻烦,不过短住几日,置办了也用不完,回家路远,带着也是累赘。

顾清倒是无所谓,若是沈辰想吃家里的饭菜,也可以动手自已做。

白子玉知道了,跟李青生商量了下,便把顾清请到家里,教自已做饭,回去的时候再顺便带些回去给沈毅和沈辰就行。

顾清原本不答应,以为是白子玉为了顾及自已的措辞。

县城物价比镇上村里都高,吃食住宿都要银钱,每日都有花销。

由此白子玉想多关照他可是情理可原的。

但是谁家过日子都不容易,更别说白子玉和李青生只有两个人,身边也没个帮衬,顾清不愿意太麻烦他。

结果白子玉挽着他的手臂就往厨房走,认真说:“真是要请你教我做饭,你知道的,原来我压根没进过厨房,哪里知道饭菜该怎么做?”

说着有些不好意思,顿了下接着道:“刚住进来的时候我连火都烧不起来,李青生每日出门都得惦记着我有没有饭吃。”

白子玉没说全,当时李青生个糙汉子,也只会烧火煮个粥,做出来的饼子馒头硬得喇嗓子眼。

两人刚开始过日子,手里银钱紧张,日日买现成的吃食又费钱,好是过了段苦日子。

之后还是隔壁的婆婆偶然路过,见白子玉蹲在院子里啃馍馍,一脸苦大仇深,多嘴问了一句才知晓其中缘由。

哭笑不得的同时又觉得两个孩子可怜,后头几日抽空教了教白子玉日常饭食怎么做。

白子玉学了几日,总算学会了生火煮饭,还学会了发面揉饼,不好意思一直麻烦老人家,就自已回家琢磨了。

可做饭这东西,看天分也靠熟悉,现在白子玉顶多只能把肉菜炒熟,运气好的时候蒸出来的馒头饼子是软的,运气不好做出来也是邦邦硬。

不过李青生不在意,小少爷愿意为他洗手作羹汤,有的吃就不错了,哪还能挑剔。

正好遇上顾清,白子玉知道他是个手巧的,肯定比自已厉害,就来虚心求教了。

顾清实在没忍住,看着白子玉窘迫的神情,噗嗤一声笑出声,笑得眼泪都差点出来。

“哎呀,好阿清,你就教教我吧,别笑话我了。”

白子玉撒娇似的蹭蹭顾清,又晃了晃挽着的手臂,语调甜腻。

顾清好不容易止住笑,看着白子玉这黏人撒娇的模样倒是又有几分之前在府里的样子了。

娇生贵养的小少爷遇着那么多糟心事,心性始终纯善天真,思及此,顾清又有些心疼他。

“行行行,不笑了,走吧,今日就教你揉面烙饼。”

顾清环视一圈厨房内摆着的米面粮油,因着只有两个人,粮食都是直接买店里现成的,因此面缸不大,旁边放着个小竹篮,里面有几个鸡蛋。

灶台上只摆了些粗盐和白糖,其余一概没有,白子玉说是自已手艺不好,买得多了也是浪费。

顾清算了下需要采买的东西,背上背篓带着人出门了。

白子玉带顾清去到附近的集市,这会儿已过了午时,没有早上那会儿叫卖的人多,不过也足够了。

顾清先带着白子玉到肉铺上割了块猪肉,又买了块板油,轻声教他分辨猪肉的大致部位。

红烧焖煮选带皮的三层五花,油脂丰厚,做出来的肉软烂多汁。

爆溜炸炒选肉质细嫩的里脊,入口鲜嫩。

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