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文仲平这才算是听懂了,但随即仍觉得发愁:“夫人,也不知卖熟食好卖不好卖?”
万一不好卖,砸手里,亏得更多了。
“不用担心这些,你只需按我的吩咐去做就好,我拿出来的方子,绝不会亏本。”
话都说到这份上了,文仲平也不再多纠结。
“你可知最近的豆子,卖价几何?”
呃,这又说到豆子的价格,文仲平略回想了一下,便开口道:“能卖三文一斤,平常时候是卖两文一斤,但最近快要过年,什么都涨价,所以要三文,这些豆子,一些家境贫寒的人家,用来做口粮,富贵人家拿来做马料……”
他详细说了一下豆子的用处。
林满月便点了下头,道:“三文就三文吧,你在外面收购一些豆子,我要拿豆子来榨油。”
油炸食品,自然少不得油,用豆子来榨油,再好不过。
“豆子来榨油啊!”文仲平只觉得今天真是学到不少。
先是家畜卖不出去,夫人就开铺子,把家畜做成熟食卖,如今还能用豆子来榨油,这一桩接一桩的,好似就没有什么事是能难道夫人的。
林满月没有多说这个,只飞快的安排起来:“铺子的事,你多找几个人,最好两三天时间就收拾出来,我这边派几个厨娘过去,至于铺子里的伙计什么的,你跟刘庄头商量一下,看能不能从庄子上挑几个机灵的小子……”
她也不再是一穷二白的,要用人什么的,用不着去牙行挑人,可以直接从庄子上选,他们的父母家人都在庄子上,也不至于会背叛她,用起来很放心。
文仲平只觉得自己的脑子还有点没转过来,夫人已经说到开铺子的事上了,飞快的让自己冷静了一下,随后便也下意识的,开始说起铺子的事来。
“庄子上人不少,他们肯定愿意来铺子里干活,毕竟在庄子上只能种地,来铺子里能多长见识,干的活儿还轻松,钱也不少他们的……”
“嗯,这些事你看着安排,至于账目方面,需要找个账房先生,这事你可以找下文管家,看府里的账房有没有人愿意去的,若是没有人愿意去,你就只能自己在外面找一个,在没找到人前,就你自个先顶上!”
她这铺子开得急,账房先生也不是一时半会能找到的。
听到这些安排,文仲平不由抬手抹了把头上的汗,他是识得些字,但做账这方面,也不太在行,一不小心就有可能出差错,心想着,一会儿就去请阿爹帮忙,让他务必游说一位府中的账房先生去帮忙,不然,他都能想到,铺子开起来,他会有多焦头烂额了。
“夫人放心,小的会安排好的。”
林满月便微点了下头,道:“如此,你就先去忙吧,我这边再想想,还有什么需要注意的事项,回头再跟你细说一番,你这两天就先紧着把铺子收拾出来……”
“是,小的明白,小的这就告退。”夫人催得急,他是片刻也不敢耽搁,急着告退出去,赶紧忙活起来。
只是心急的同时,心中也暗喜,他虽然算不得多机灵,但夫人仍是看重他,庄子交给他打理不说,如今连铺子都交给他,他自是得好生经营着,不辜负夫人对他的信任。
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