奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第11章 谁不爱炒饭（第1页）

食材准备好，时间也差不多了。因为火头营如今用的陶锅不够大，但好在掌勺的厨子多，明溪就直接让几位厨子跟她一起炒。

点火热锅，再倒入冷油，负责烧火的人按要求塞柴禾，将火烧大。等油热了后将打散的鸡蛋液倒入。

“滋啦……”鸡蛋与热油一遇上就发出响亮的油爆声，更有油星飞出溅到边上人手上。

“好痛！”被油溅到的人捂着手背惊呼。

“这就是炒，最能激发食材的香味。”明溪解释。接着用锅铲将受热的鸡蛋液快速搅散，倒入粒粒分明的糙米饭，再用铲子不停地翻炒。

糙米米粒硬，不吸水，比起黏糯的白米反而更适合做炒饭，经过不断地翻炒，使鸡蛋碎与米粒均匀的混合在一起，米饭上裹着鸡蛋的油香，变得金黄油亮。

接着加入切好的胡萝卜碎和青豆粒以及其他配菜，再撒入调料，继续不停翻炒，出锅前撒上一把细碎的葱花，香味裹加着热气扑面而来。

“好香啊！”守在灶前眼巴巴看着的人抽抽鼻子，幸福的眯起眼睛。

其他几个厨子也跟着明溪的步骤，同一时间将炒饭出锅，几大盆炒饭摆在案几上，香味浓郁，营帐里的人各个耸起鼻子恨不能多吸几口香。

明溪时间把握的很好，这边炒饭出锅，那边就有士兵过来了。火头营的人不敢耽误，赶紧把炒饭端出去，打饭的伙头兵举着铲子等着分饭。

“好香好香，快给我盛饭，饿死了。”罗熊依旧一马当先跑在最前面。

早上吃了酱香饼，好吃的不得了，中午再吃那没滋没味的水煮菜他吃的胃都寡淡了，再加上大将军一整个下午都守在校练场上，那个七皇子看着弱却很能扛，他们这么人怎么能在大将军面前丢脸？

一下午都没歇啊，他现在是腿软无力肚子咕咕叫了，现在不管火头营再做什么难吃的东西他都要吃个两大碗。

刚走到火头营，就闻见空气中淡淡的香味，像是饭香，又像是鸡蛋和其他的味道，让这股香味变得更有层次更鲜美了。

罗熊的肚子在香味的刺激下发出雷鸣般响声，他咽下口水大声问道：“你们晚上做了啥？这香味太招人了！”

赵厨子站在一旁乐呵呵的笑着，大声回道：“今天咱们又做了新吃食，叫炒饭，大兄弟快尝尝。”

打饭的小兵拿起一个碗，飞快的舀了一大勺炒饭装进去递给罗熊。

接过碗，罗熊定睛一看，金黄油亮的饭米粒上裹着鸡蛋，颗粒分明，米饭间还有翠绿的豆子，橙红的胡萝卜，赤色的肉粒，各种颜色掺杂在一起，油香蛋香肉香直往鼻子里钻，让人垂涎欲滴。

罗熊二话不说，迫不及待的往嘴里趴了一大口，微硬的米粒Q弹有嚼劲，青豆和胡萝卜鲜甜软嫩，再配上瘦肉的颗粒感，种种口味完美的融合在一起，口感丰富，他从没吃过这么好吃的糙米饭。

“唉，大熊你别光知道吃啊，这味道好吃不？”边上人推推愣住的罗熊问道。

另一个小兵直勾勾的盯着罗熊的脸，咽了咽口水：“看熊哥的样子应该是很好吃啊，熊哥是不是？”

罗熊已经吃的头都不抬，恨不能把碗直接塞进嘴里，听到同伴的询问，只能包着满满一嘴的饭嗯嗯了两声，努力说道：“好，好次。”