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回了院儿里,叶溪便去拾掇鱼鳅辣椒和丝瓜去了,林将山坐在院儿里用木盆浸泡着河蚬。
河底的泥沙多,捞河蚬的时候不免捞了许多泥沙回来,木盆底沉了一层的泥沙。
要用水反复淘洗好几遍,然后往盆里放入一些菜油,河蚬遇见菜油便都会开了口,方便吐沙。
叶溪先用锅干煸了鱼鳅辣椒,辛辣的气味一下便呛了出来,惹得叶溪捂着口鼻,便翻炒锅里便咳了起来。
林将山听见后,便去了灶房,站在夫郎的身后,伸手捂住了夫郎的口鼻,“这般呛人,下次不要做了。”
叶溪的眼尾都泛了红,咳的眸子水光潋滟。
他这一捂,叶溪倒好受了许多,那呛鼻子的味儿钻不进鼻子里了。
又往锅里撒了盐,倒了一点点酱油,便将煸炒的表皮起了虎皮的鱼鳅辣椒盛了起来。
“下次吃怕是要明年落秋的时候了,这鱼鳅辣椒每年也就这一茬呢,虽然辣了些,但是煸炒烂了做下饭菜送饭的很。”
林将山嗜辣,闻了闻这辣椒的香味,确实香。
叶溪问他:“河蚬打理出来了么?”
林将山点了点头,到院子里将木盆里的水倒净,又用水搓洗了一遍,河蚬的口已经基本都开了。
用筲箕将河蚬沥了起来,端到灶房递给了叶溪。
“这般多,打汤是用不完的,剩下一半给你做粉丝河蚬吃。”
林将山乖乖坐到灶膛下去烧火了,小鹿也从院儿里溜达了进来,以前它是怕林将山的,因为是他猎到的它,在院儿里都是躲着他走,日子久了,便也不怕了。
瞧见林将山啃着一根胡萝卜,便巴巴的蜷到他的腿边儿去了,乖乖的跟他一起待在灶膛前,灶火映在他们的身上,跳动着。
林将山装作没看到它,自顾自的嚼着脆嫩的胡萝卜,嚼的咔咔作响,引得小鹿一双眼睛直直的看着他。
他这才将手里的胡萝卜伸了过去,小鹿张嘴想咬,他又给缩了回去,反复逗着它。
叶溪看不下去了,笑骂他:“跟个小孩子一样。”
林将山逗了一会儿,便将剩下的半根胡萝卜塞到了小鹿的嘴里,顺手摸了摸它的脑袋。
小鹿如愿以偿的咬着胡萝卜待在灶前埋头吃着。
叶溪将河蚬炒了炒,丢下一些姜丝用开水焖煮了起来,不一会儿鲜香的气味便飘散开来,水里蒸汽氤氲,烧开后便放入切好的丝瓜片,乳白色的汤底翻滚着,丢下几颗鲜红的枸杞作为点缀,放到了旁边的泥炉上慢慢烹煮。
用热水泡了一把红薯粉条,此时粉条已经泡开了,晶莹剔透,用手抓起来滑溜溜的。
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