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顾琛一直在旁边在陪着霍彦,等他从房间里出来问他:“下一步怎么做?”
霍彦边脱下手套递给霍观边回应顾琛:“让茶青发酵四个小时后炒茶,可能要炒三个多小时,你晚上自己睡。”
顾琛便说:“我陪你。”
霍彦知道他三天三夜不睡觉也不影响工作,于是说:“随你。”
随后霍彦交待霍观三个小时后给他们做宵夜,和顾琛在沙发上挨着坐,各自在星网上消遣,三个半小时后两人去餐厅吃宵夜。
霍彦和顾琛吃完宵夜进发酵茶叶的房间,霍植和霍观也进来。
霍彦把房间的温度调成20度,开直播器录视频,走到竹筛旁边掀开盖茶叶的棉布,一股青臭味传出来,发酵后的茶叶变成红色,顾琛闻到这个不好闻的味道脸上惊讶。
霍彦开启大炒锅最小档,右手戴上轻薄卫生手套,把竹筛里的茶叶散一散然后全部倒进大炒锅,把竹筛递给霍观,霍观接过。
霍彦伸右手进锅里开始炒茶,发酵的青臭味不断传出来,茶叶慢慢被烘去水分,整锅茶叶逐渐变少,青臭味逐渐变淡,两个多小时后青臭味完全消失,渐渐唤发出沁人的茶香。
顾琛脸上露出微笑。
霍彦又炒了半个多小时,茶叶已经够干,便将茶叶划起,装在一个干净的小竹筛上,茶叶看着大约有一斤。
霍彦端起小竹筛和顾琛说:“出去泡新茶品尝,看是什么味道。”
顾琛:“好。”
两人转到客厅,霍彦把小竹筛放在茶几一头,顾琛在另一头烧水后用功夫茶具泡茶。
第一泡茶汤红艳,霍彦拿起小杯慢慢喝一口,是熟悉的红茶味道,随后一口喝完茶汤说:“很香。”
顾琛也品尝了,称赞:“很好喝!”他不问霍彦为什么知道这样制茶。
霍彦微笑问他:“喜欢吗?”
顾琛温顺点头:“喜欢!”
霍彦从空间钮里取出两个茶罐说:“我们一人一半,过七八天我再催生一茬茶嫩芽,霍植炒出来都给你。”
顾琛:“好。”
霍彦分装了茶叶放在一边,顾琛把茶叶泡了五六遍,茶汤还有颜色和味道,真是好茶!
两人喝完茶,霍彦把红茶的制做过程,从采茶青的视频到炒茶叶的几个视频放在一起,输入要求后点自动剪辑,视频剪辑好合成一个视频编辑文字,然后申请版权。
霍彦忙完这个天快亮了,他和顾琛说:“你要不要和我一起打太极?”
顾琛想没想便答应:“好。”
两人出门,在院子里隔着三米站定,霍彦起势打起太极,顾琛也慢慢动起来。
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