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第321章 收服人心（第3页）

他虽然不用亲自做菜，只有大领导或者钱老这种人来的时候，何雨柱会下手做几道菜，其他的时候，何雨柱主要是看财报。

总店这里的事情忙完的时候，他还需要去其他两个店看看情况。

毕竟李建国和马国成都是厨子，做管理他们还是有些不熟悉。

这天中午饭口，何雨柱刚到李建国的店，钱莉莉就看到了，立马走过来笑着说，“老板，您来啦？”

何雨柱点点头，然后看向一楼，看到一楼只有三分之一的人，然后问钱莉莉，“莉莉，包间呢？”

“二楼满了，三楼坐了一半。”

何雨柱点头说，“不错，刚开业一周，就能有这样的上座率，已经很不错了。”

钱莉莉松了一口气。

随即，何雨柱到各桌附近看了看菜品，又去刚刚结账的包间看了看剩菜，甚至还专门尝了尝一些菜，尤其是那些剩得比较多的菜。

通过这种方式，何雨柱能知道菜品中表现出来的问题，这比在后厨考校厨师水平来得更直接。

通过尝菜何雨柱还真发现了一些问题。

他把钱莉莉喊了过来，“莉莉，这道清炒时蔬、干锅花菜是哪位师傅做得？”

钱莉莉想了一下说，“是田师傅和赵师傅。”

随即又去了另外一间，尝过菜后问，“这个呢？”

“是牛师傅。”

何雨柱眉头轻皱了一下，这三位师傅都是何大清那些个朋友那儿过来的徒弟。

“看来，这是不服啊！”

三点后，何雨柱到了后厨后说，“各位师傅，辛苦了，咱们扶摇阁开张这么些天，我也知道你们辛苦，所以，我今儿来给大家伙儿做道菜，让各位大师傅尝一尝！”

随即，李建国和任天帮着何雨柱穿好厨师服，虽然不知道自己师父这是干什么！

何雨柱谈笑风生的说，“我知道，你们可能觉得我这个扶摇阁刚开业，没什么底气，你们心里可能也没底！”

“但是呢，我也可以告诉你们，跟着我何雨柱混，保管你们不会吃亏！我给的待遇，你们也知道，不低。”

“因此，我何雨柱要求的品质也不能低！”

“今儿啊，我就让你们看看，咱们扶摇阁不仅有能力砸钱搞装潢，也有真正做菜的实力！”

何雨柱边说边做，显得很是轻松，没一会儿，文思豆腐就做好了！

此时，那几位外来的师傅和何雨柱的这一脉的人都明白了，何雨柱这是在立威！

那几人此时心里还是不服的，虽然自己师父说何雨柱技术牛，可是没亲眼见过！

于是，几人就走上前看，只见眼前的这道菜刀工精细，这种技术的刀工就连自己师父都用不出来，可是刚才何雨柱谈笑间就施展了出来。

几人拿起调羹尝了一口，豆腐软嫩入口即化，极富回味?。

随即年纪最大的田师傅走了出来。

田师傅今年三十五岁，四级厨师，此时是心服口服！

“何，不，何大师，我们错了！我们也服了，放心吧，今天是最后一天了，明天开始，如果谁再做菜的时候不用心，不用您说话，我田正第一个就把他踹出去！”

何雨柱笑着说，“田师傅，有你这句话我就放心了。放心吧，在我这儿，不仅让你们有钱赚，得空的时候，也可以交流交流厨艺！”

田正几人闻言，既惊又喜、又羞又臊！

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