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姜宁笑着说道,“那是自然,毕竟这些月饼可是我们裴家姑娘做出来的,能不让人惊讶吗,娘,待会儿您可要多吃一点,尤其是青青压模的那些,别浪费了。这可是她头一次给您做吃的呢!”
孟氏话缓缓点头,“那是肯定的,我家青青做的吃食,我这个当娘的肯定要多尝尝,宁儿,这月饼都进烤炉半个时辰了,要多久才能出来啊?”
“再烤烤。”姜宁没有着急,在她看来,这个地热弄出来的烤炉始终没有后世那种烤箱好用,温度不够是一回事儿,温度能不能集中起来烤熟月饼又是一回事,还是先把冰皮蒸了。
冰皮弄好了,简单一压模就可以吃了,就是这味道吃起来肯定没有烤出来的香,但胜在冰皮月饼不上火,适合孩子和容易上火的人来吃。
眼看着冰皮月饼还要烤,众人就没多关注烤炉里面,陆陆续续放进去的几百个月饼了,因为除了烤炉里面的月饼,还有几百个冰皮月饼等着做呢。
中秋节,绝对是老百姓骨子里面都要过的团圆节,比年关元日还要隆重。
虽然现在大家都逃荒出来,背井离乡了,但还是希望同一片天空同一轮明月,诉说一下思家之情。
所以八月十四这一天,安宁商队除了做月饼之外,姜宁还叫王林带着人,把商队附近的地盘,还有大青山盐矿工人宿舍附近,都张灯结彩的挂上了灯笼,弄得比过年还隆重、主打一个把八月十五的氛围烘托出来,要是没寒潮,暖和点。
就更合适了。
相比于安宁商队的铺张,其他人就没这么显眼了,但该布置的还是要布置,条件好些的,也赶紧趁着没到八月十五,弄馅料做月饼。
知道姜宁带着人亲自做月饼,准备分发下来,商队众人有些错愕,但更多的是被主家重视的那种欣喜,一个个悻悻然的想着姜宁做的月饼会是什么味道,就都忍不住围在了小别墅的旁边,看着那个不断往外散发香味的烤炉,众人吞了吞口水。
“烤月饼?这一定是个新的做法,我是安宁商队老人,以前东家掌柜给我们吃过什么啃得基?味道特别香,特别好,这个从姜宁手里面弄出来的月饼,肯定更好吃。”
“真好,也不知道东家以后还会不会拿出啃得基,我们也想尝尝啃得基到底是个什么味道!”
“应该没可能了,之前就听说,啃得基是绝版,且吃且珍惜。月饼肯定也是很好吃的,别不知足了。”
哎,一听到是绝版啃得基,以后他们这些新来的都吃不到了,便忍不住失落,但听着王林这话,众人又忍不住打起精神来,没事儿,吃不到就吃不到,月饼也是极好的,烤月饼,是怎么个烤法呢?
不仅仅是商队里面的人,大青山村那些村民们也都凑了过来,想从姜宁这里偷师,以后没准这个烤月饼的法子,会引领潮流也说不定……
“月饼好了!”姜宁拿着一根温度计,凑在烤炉的附近测试了一番,温度一百八十,这还是屋内的地热加上外面烧火的温度,用来烤月饼,这一个时辰过去了,应该可以了!姜宁二话不说,直接就拿着手套,把月饼盘子从烤炉拿了出来……
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