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第23章 酒楼商机(第2页)

很快两人的菜就被小泗端了上来,“两位客官请慢用。”

尹白菜和黎辙都饿了,端着碗就开始吃饭。

尹白菜发现这家酒楼饭菜还不错,可是为什么都晌午了一个吃饭的客人也没看见,倒是对面人满为患的。

吃完饭尹白菜把钱结了,问收钱的掌柜:“掌柜的想不想生意超过对面酒楼?”

张掌柜苦笑:“公子怕是在说笑吧,我这开十多年老店了,生意都让对面抢走了,怎么可能赶得上对面。”

“那是你没有遇见我,如果掌柜的同意我就给你出一法子,到时候你就知道了。”

张掌柜秉着怀疑的态度:“你为什么要帮我,你是有何目的。”

尹白菜狡黠一笑:“我看不惯对面酒楼的做法,就连一个店小二都敢狗眼看人低瞧不起人。”

张掌柜刚也看见了两人在对面闹出的动静,毕竟两家酒楼就隔一条街,自然有什么都尽收眼底了。

“那你要什么好处?”张掌柜想着自己的店都如此了,听一下这小公子的意见也不错,最差能差到哪里去。

尹白菜看有戏,把掌柜的叫过来,给他说了一份详细的计划,他算技术入股,获得的盈利分他三成。

他负责提供菜谱和营销办法。

张掌柜一开始还觉得尹白菜要价高了,可是越听他的所谓的“营销办法”,越觉得可行。

尹白菜所提出的就是会员积分制的吸引客人手段。

每一个客人进来消费就实行积分记录,消费越高,所得的积分就越多,到时候结账可以靠这积分打折。

张掌柜还从未听说过这种方法,心里还是有一点害怕的,尹白菜让他先试用七天,到时候可行两人再签契约。

张掌柜也是一个实诚人,看尹白菜如此信任自己,不怕自己获利后就反悔,也觉得这人可深交。

尹白菜想的是,反正积分会员别人也会学去,自己脑子里的食谱才是至关重要的。

光是做菜的调料就不好准备。

尹白菜来到后厨,先教了大厨两道美食的做法。

一道糖醋排骨和一道八宝鸭。

尹白菜简单的给大厨露两手,大厨就佩服得五体投地,他没想到排骨和鸭肉还能这样做。

做好了,张掌柜迫不及待的品尝一下,刚在外面他就闻到香味了,“美味啊,酸甜鲜美。这糖醋排骨夏天吃正合适,可比煲汤和清炖好吃多了。”

尹白菜还教了一道很受小孩欢迎的炸薯条,配着番茄酱能随机馋死一个小孩。

最后尹白菜还让张掌柜给街上的小乞丐一点好处费,让他们满大街去宣传。

张掌柜毕竟是生意人,一合计就觉得可行,就吩咐人去办了。

尹白菜带着黎辙走了出来,自从尹白菜给这个掌柜提出自己的想法后。

黎辙对尹白菜感到很好奇,一个农家小哥儿怎么会懂这么多。

不过,他也没有问,毕竟到想说的时候,他自然会告诉自己的。

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