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第321章 自助早餐（第1页）

叶寻青是一个喜欢睡懒觉的人，但为了赚钱，他可以早点起来。

谢回借给他不少钱，不然他也没钱买食材和做宣传。

他本来是想还钱给谢回的，但谢回不要，钱对他来说没有任何意义，美食才是他喜欢的。

到了他这个地步，已经没有多少追求了，再往上就是当皇帝了。

王府里的厨子也会醒很早，主人家要吃饭，他们这些做下人的也要吃饭，虽然吃的不一样，可也是要吃的。

叶寻青洗干净手，打算做今天的早饭。

厨子早就把他当做府里的半个主人了，见到他过来，立马阻止。

“叶先生，这些事交给我们来做就行了，厨房脏污多，免得脏了你的衣服。”

叶寻青今天特意换了粗布衣服过来，“不必在意，我答应了要做早饭，肯定是要做的。你们要做什么尽管做，不用管我。”

一个胆子大一点的厨娘过来，“叶先生，前几日你坐那油炸蘑菇，我尝了一个，味道挺好的。也拿了几个给我家的孩子，他们也很喜欢吃，我能不能问问叶先生是怎么做的？”

“当然可以。”叶寻青不吝赐教，“但今天恐怕没时间了，改日我教你。”

厨娘连声道谢。

叶寻青今天早上要做的挺多，小白想吃炸糖糕，阿恒虽然说没有要求，但他肯定是喜欢吃花卷的，谢家的人不挑，可是叶寻青也得拿出看家本事来给他们露一手。

糯米粉搅和好后揉成掌心大小的饼，里边加入蜜糖馅，然后下入油锅炸，等到外面酥脆，里面蜜糖刚融化就能捞上来了。

炸出来的糖饼不能放太久，要趁热吃，不然凉了就不脆了。

花卷叶寻青也很喜欢吃，今天他在花卷里面加了不少肉馅，还没蒸熟呢，花卷的香味就冒了出来。

“这是什么东西？”一个专门做面点的厨娘过来问：“看着像馒头，怎么里边还有馅呢？这样蒸出来不会露馅吗？”

“不会，等到蒸出来以后，馅料就自动粘在面团上了。”叶寻青双手打了个结，一个漂亮的花卷就出来了。

“其实这和做馒头差不多，只是把馅料和馒头放在一起了，吃着会更加有味道。”叶寻青又做了几个豆沙的，“想吃什么馅料就加什么，吃着比白馒头好吃。”

早上吃粥，叶寻青准备了两种粥，他自己想吃皮蛋瘦肉粥，赵怀心想吃的是海鲜粥。

王府里存着不少海鲜，叶寻青取了一些冻虾过来，一部分和泡发的干贝一起用来熬海鲜粥，另一部分则是用来做水晶虾饺。

水晶虾饺是一种既好吃又好看的食物，放在蒸笼里，漂亮得就像宝石似的。

叶寻青更喜欢吃油焖大虾和炸虾，做成水晶虾饺不是他的喜好，但他也会做。

能不能做好水晶虾饺，关键在于虾饺的皮，它并不是用小麦粉做的，而是用小麦淀粉，这就意味着一般人是吃不到这种虾饺的。

叶寻青找了好久才找到澄面，混入生粉后，用温水和面，只有使用温水和面，才能制作出完美的虾饺皮。

一个个塞满馅料的虾饺被塞进了蒸笼里，等他们再出来的时候，就变成了近乎透明的水晶虾饺。

忙碌了许久，也终于到了吃早饭的时候，叶寻青让人把所有的早饭都端到王爷他们吃饭的地方，准备来一个自助餐。

在皇族，吃饭是有人伺候的，什么时候洗手，什么时候漱口，如果你不想吃饭，别人都可以把菜夹着喂到你嘴边。

但谢回不喜欢这种感觉，像是长不大的婴儿似的，于是在他成为王爷之后，所有的规矩都被改了一遍。

洗手吃饭要靠自己，即使是小孩子，两岁也要学会用筷子。

吃饭的时候，丫鬟小厮只是站在后边负责上菜和递东西，其他的一概不参与。

但自助餐对他们来说还是太先进了，所有的事情都由王爷自己来做，那不是坏了规矩吗？

当叶寻青提出吃自助餐的时候，除了谢回，没有人给他回应。

谢回有些期待，“贤弟，你准备了多少道美食？”

叶寻青回答说：“满桌子都是，随便你们挑。”