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她上辈子只是吃过,然后感兴趣查过一点资料。
不过现在没有手机和网络,她只能凭着记忆做。
先把东西处理好,放入酱油盐等东西腌制好,再把丁香八角等研磨成末,擦于鸡身。
把一些要用的佐料弄好,再将洗干净的荷叶包了好几层,又在外面包了几层报纸,再用线捆起来,打了一个结。
王叔拎了一桶泥土回来,林茵加上水,把泥巴和的刚刚好,然后糊在报纸外面。
架上过火,准备烧了。
等了一会儿,看外面的泥烧热了,估摸着里面也差不多熟了,扒开外面的泥巴,剪开绳子,报纸和荷叶一层层剥开。
肉香扑面而来,在一旁帮忙的王叔闻的直流口水。
好歹王叔也做了霍家这么多年的管家,什么好东西没吃过,如今却被林茵做的叫花鸡馋的不行。
剥开了最里面的一层荷叶,露出了鲜美的肉。
林茵用筷子剥出一大块肉伸到霍亦城面前。
“尝尝!”
霍亦城看着面前的嫩肉,又看了看林茵。
他张口将肉咬进嘴里。
“怎么样?好不好吃?”林茵一脸期盼的看着他。
看她的眼神,霍亦城点了点头。
“可以。”
林茵笑的开心极了。
好在王叔准备的材料多,林茵一口气烧了好几个。
确定味道不错之后,林茵拿了一个还没拆开的递给王叔。
“王叔也尝尝看。”
王叔受宠若惊,连忙接过来:“谢谢林小姐。”
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