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4第 4 章(第1页)

城堡的厨房大得离谱,但在众多食材密密麻麻地堆积,又有灶台、厨具、餐具和桌椅杂乱摆放的情况下越发显得狭窄。

尤金甚至还看到一处角落里摆着仆人们的被褥!

真是不怕失火啊。

尤金在厨娘紧张的目光下叹口气,一指油腻的桌子:“先把杂物搬出去,桌子、石锅、刀都清洗一遍,明天把食材都存进仓库里,随取随用,不要堆这里。现在,你们都伸出手让我看看。”

几人赶紧伸出手。

不出所料,这些餐饮从业人员都留着长长的带着泥的指甲,负责烧火的地精枯瘦爪子更是惨不忍睹。

尤金直接立下基本的厨房卫生标准:“行,你们再去剪掉指甲,清洗手,缝隙里不能有一点脏东西,用布包好头发,遮住嘴和鼻子。”

等厨娘带着剩余两名仆人回来的时候,他们年轻的领主正站在炉灶前,面前的锅子咕噜噜的,正冒着蒸汽。

“大人,您想喝什么汤,我来做。”厨娘赶紧过去,生怕领主被火烫到。

“不是汤。”尤金摇摇头,用布包住把手把锅端下来,将开水倒进杯子里,“我不喝酒,以后把水煮开了倒给我就行。”

那要多少柴火啊!

厨娘心痛至极,但一看见领主被热气熏染得嫣红的脸颊,迅速说服自己:美丽仁慈高贵的领主大人就应该用最贵的东西!

“您需要加蜂蜜吗?”她顺着思路来,弯腰从橱柜里端出一罐蜜。

尤金本就嗜好甜食,下意识咽口口水,艰难移开目光:“不用。”

在这里吃出糖尿病可没有条件治疗。

尤金把目光移到晾在窗台的腌肉上。

他实在不想回顾昨天又臭又香的黑暗料理,决心先从最珍贵的肉类开始整顿:“把肉都洗干净,把发霉的地方都削掉。”

仆人们都大受震撼:可是那都是肉啊!

然而,他们不能忤逆领主大人,只能满怀悲伤地切掉一块又一块腌肉。

“这些都是能吃的肉啊。”地精心痛至极,要不是领主大人就在这里,他能把地上的肉块舔干净!

厨娘深有同感,这些肉都够她煮一锅汤了!

只能说领主大人不愧是来自王都的大人物,吃穿用度没有一样不是奢华昂贵至极。

尤金也听到他们的窃窃私语,全当做不知,满意欣赏着刚刚处理完毕的腌肉:“选一条没腌多久的。”

机灵的地精赶紧上去拿下来一条:“这是风雪前刚腌制的一批猪肉。”

这块猪肉腌制时间短,在低温下没有发霉,透着新鲜的淡红色。

厨娘敏锐地提问:“您今天想吃煎肉吗?”

她斗志昂扬:她刚刚上任没多久,一定要尽快弄清领主大人的口味,大显身手!

“就这个吧。”尤金饥肠辘辘,也不挑,指挥着厨娘切下一块好肉放进淡盐水里清洗和浸泡,剩下的用外面的冰雪保存。

未经阉割的猪肉的腥臊味冒了出来,惹得尤金眉头一皱:“得加点香料。”

下一秒,他就见到摩拳擦掌已久的厨娘迫不及待举起一大勺香料。

厨房剩下两个厨师预备役居然非常支持:

“好舍得放香料。”

“果然是更有钱的南边来的厨娘。”

“这样的肉排一定非常美味。”

尤金:救命!

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