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“‘磨刀不误砍柴工’嘛!”
明远面对一众惊掉了下巴的帮厨和伙计,还有他的大管家,长庆楼名义上的东主史尚。
“既然新东主入驻长庆楼,那么长庆楼就该有个焕然一新的气象。”
“所以我决定,”
明远将手中的小瓷盅放在一边,站起身,向面前的长庆楼团队一挥手。
“从今天开始起,长庆楼,暂停营业,开始装修。”
“装修?”
帮厨和伙计们不太明白这是什么意思。
“停业期间,各位不用上工,工钱照发。”
明远又大手一挥。
帮厨与伙计们一听:工钱照发?啊那没事了。
一时间所有人心中那根紧绷的弦逐渐放松,人们相互看看,开始露出些笑模样。他们开始意识到,不管明远是不是一位“好”的东主,他至少是一个慷慨的东主。
史尚却显得有些沮丧。
“郎君,如果您不遣走黄厨,这几天……其实也不用停业的。”
这位对汴京城了如指掌的“通”,当然理解一位名厨对酒楼正店的重要意义,自然也明白,明远既然做出了决定,那么“停业”就在所难免。
“嗐!”
明远笑着向史尚虚踢了一脚。
“这个弯子都转不过来?”
“以前长庆楼的饮食生意不赚钱,全靠自酿酒撑着。未来一段时间虽然停业,但长庆楼照样向外批发酒水,不见得比以前更糟糕,懂了吗?”
长庆楼的酿酒是单独的一条线,与黄仙无涉,而叶俊生的人也还没有来得及染指。所以明远停掉餐饮这一块,酿酒那边生意照做。
史尚也马上反应过来了,笑嘻嘻地说:“原来酒可以照样卖给其它脚店啊!您倒是早说呀。”他和明远熟了之后说话也没有避忌。
明远不再理他,自顾自背着双手,在长庆楼楼面上看了一圈,说:“是该好好‘装修’一下了。”
这长庆楼多年没有经过修缮,酒楼里面还算是能看,但是很多小细节都泄露了这两年生意衰落的事实。
更不用提外面已经渐渐褪色的彩楼欢门,招幌和灯箱——
明远甚至想借李诫或者姚小乙来,帮他看看长庆楼的建筑结构有没有问题。
这样一折腾,在十八万贯之外,没准又可以多花掉几千贯。
他做出这样的决定。一转头,隔天整个汴京城就都知道了这个消息。
汴京城有不少人嘲笑这长庆楼的新东主:“让黄仙卷了铺盖,却又找不到顶替的人。这不……如今得关门大吉了。”
据说七十二家正店中有好几家,听说黄仙闲下来之后,就有意聘请他出山。
这黄仙却故意拿乔,硬是说他辛苦了好一阵,如今正好趁这机会,歇一歇。
有人认为黄仙这是“厚道”,也有人认为黄仙这是在给长庆楼的新东家台阶下。没准过两天这黄仙就重新出现在长庆楼里了。
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