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第766章 地皮菜（第1页）

回到家里居然又下雨了，不过李氏很是高兴的样子。

张安静便笑着问了一句：

“娘怎么这么高兴，难道这雨有名堂吗？”

李氏跟姐姐相视而笑，好像是突然找到了张安静也不知道的事情儿感到高兴，张安静倒是无奈了，她不过是因为来自一个不同的地方，所以才这般的。不过瞧见他们高兴，张安静也就不点破了。

“还是我来回答妹妹的问题吧，这时候要是下雨的话，我们就可以上山去找蘑菇来吃了。”

原来是这样的啊，以前张安静在农村老家的时候，也还是喜欢跟妈妈去捡蘑菇，这个时节大概也还有地皮菜吧，那可是个好东西，就算是难洗了一点，但是味道很好，这营养也不错。

“对了，是不是有地皮菜啊。”

想了想，张安静就问了出来，要是有的话她明天也一起去好了。

不过张安静这么一问，倒是难住了李氏跟姐姐了，他们在这么这么久都不知道，什么叫地皮菜。

张安静看他们一起摇头又一qian点头的，很是好笑便问：

“这是怎么了，是有还是没有啊？”

“是不知道，我们不知道什么叫地皮菜。”

李氏也回答，顺便吩咐下人们瞧瞧看看那些发酵的酒都放好了没有，还有把今天带回来的东西给拿到新屋子里面去放好了。

其实那发酵的酒是张安静一直在管着的，所以她倒是不担心，只是李氏怕这样的天气，要是酒没有保存好的话，是会影响口感的，这是张安静教过的，所以才这般仔细，要知道这果酒现在可是他们的命根子呢。

等到李氏吩咐完，张安静这才说起那地皮菜的特征来，按理说这里是该有的。

“就是绿色的，一大雨就有，大概有这么大。”

说着张安静还画了一些出来，不过那东西其实形状也大多不一样，这画还是画不出个所以然来的。

“啊，是沙猫。”

安静的姐姐笑着说。

“沙猫，这不是猫。”

张安静还以为是自家姐姐误会了，便解释了一番，安静姐姐点点头说：

“没错儿，不是猫，只是音比较相似罢了，是我们这里的家乡话，但具体说是哪两个字我还真的不知道了。我也就是嘴上说说，你要是叫我写，我是写不出来的。但是这东西不是那些个林中的牲畜粪便变来的吗，这东西多脏啊，咱们这里是没有人吃的。”

粪便，这要让别人知道了，在现代还算是不便宜的地皮菜竟然会被人给认为是粪便变的，大概要气死人啊。

不过这话一出，张安静便知道了，这里还是有地皮菜的。

于是张安静便跟李氏还有自家姐姐普及了一下，这地皮菜的由来。

其实原本张安静是不知道地皮菜到底是怎么形成的，一直以为也是一种菌类，估计是跟蘑菇之类的相似。

后来上网查了资料，原来这地皮菜就是普通的念珠藻，这种藻类呢，里面富含的营养很高，甚至比鸡蛋木耳、银耳都要高，味道也很是鲜美，听李氏跟姐姐的话，这些年村子里面的人竟然把这么好的东西给当成了垃圾，真是不可思议。