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鲈鱼被料理得很干净，被端上来时，还冒着热腾腾的气，这会儿第一块，自然是吃鱼唇，爱吃鱼的人，多喜欢吃这一口。

而一条鱼如果连鱼唇做得都不好吃，那么剩下的，就没必要继续吃了。

巽羽楼的口味，自来是很合他心意，此次也并不例外，甚至……较之其他菜品，更加鲜美浓香。

“小二，小二！”

小二忙着过来，道：“这位客官，您还有什么需要？”

“这鱼，是哪位大师傅做的？这手艺够可以啊。”

小二有些犹豫，南星刚好路过听到，便站前一步道：“回这位客官的话，因是今日鱼肉焖饭供不上，故而我们东家深表歉意，今日的酱香烤鱼，是我们东家亲手做的。”

关于这个问题，南星方才就请示过少爷了，少爷的手艺，自不是旁人随便看看就能学会的，今日头茬出来的烤鱼，都是少爷炒的料。等之后章大厨上手，若是不说，之后被食客尝出不同，反倒不美。

故而不如直接说出来，顺便也能安抚下老客们订了鱼肉焖饭但没迟到的遗憾。

“什么？你们东家还会做菜？”他们还以为，巽羽楼的东家，只会跟他们对着干呢。

说起来也是心酸，谁家打开门做生意，纵然是名气极高的樊楼，那也是和和气气地做生意，哪像巽羽楼这般骄矜，这也不行，那也要下架，偏生还做得好吃，三日不吃便想得紧，这一来二去，竟只能顺着东家的意。

一旁的食客听到南掌柜这么说，也是一脸惊疑，竟连烤鱼都没顾上吃了：“今日这太阳，怕不是从西边升起来的吧，你们东家竟会这般发善心？”

南星：……微笑jpg。

“喂，你们难道不应该惊讶，巽羽楼东家竟有这等鬼斧神工的手艺吗？”苍了天了，果然老天爷给手艺天赋，都是闭着眼睛随便送的。

那叫老许的食客，这会儿吃得半饱，终于有兴致开口说话了：“倒不如何惊讶，外头不少酒楼的东家都想挖巽羽楼的厨子，可你看有几个走了？南掌柜你说对不对？”

巽羽楼靠的就是新菜和口味，若是厨子被挖走，等同于断臂，可你看巽羽楼能做主的，没几个着急的，可见是心有成算。

如果是巽羽楼的东家有手艺，倒也是合情合理之事。

“客官您说得对，今日这酱香烤鱼，可还吃得惯？”

“吃得惯吃得惯，你们东家这手艺可真不错，下一次新菜，他可掌勺？”倘若真是如此，那他就是半夜来排队，那也得来啊。

南星便道：“客官您说笑了。”哼哼，他家少爷每天上学就很辛苦了，做什么菜，就是少爷愿意，他虽说阻止不了，但可以去老爷跟前告状呀。

一众老客：……呵，不愧是你，巽羽楼东家。

于是大家伙儿也不跟南掌柜说话了，各自回桌吃饭。

倒是三楼上的黎某人，连打了三个喷嚏，吓得五爷都忍不住抬头：“黎知常，你不会又生病了吧？”