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第2章:凭什么她高朋满座?
“辣汤过瘾,骨汤香醇,两种口味一起吃,真是绝了!”
在一阵又一阵呼声中,林柔送出了十份新品火锅。
看似亏了一些成本,可羊毛出在羊身上,她早已经从岩羊肉串上赚了个盆满体满。
别看岩羊肉串的单价比不上野狼肉,但同样是野味,价格也不会差得太多!
加上有新品预热的加持,账面上相当漂亮!
这独特新颖的吃法,迅速传遍街头巷尾。
不管是来排队的食客,还是来看热闹的看客,把山珍小筑围得是水泄不通。
又是没到半后晌,铺子里的食材就卖了个精光。
落座的食客们意犹未尽,而还在排队的食客更是遗憾不已。
埋怨自己来的太晚,根本没机会看到神呼其神的新品火锅。
“小掌柜,你这火锅底料已经相当完美与成熟,宾客们没一个说不好的,你倒是啥时候正式推出啊!”
“咱们可都是你的老主顾了,这口没尝上,晚上都要睡不着觉了!”
有的食客出主意:“要不,明日就上新吧!
天不亮我就来排队!”
这预热效果超乎林柔的想象,心里也是说不出的高兴。
趁势又预告了一波:“这火锅能勉强入诸位贵客的口,实属山珍小筑的荣幸了!
待我娘这两日在继续完善下,正月十五正式推出!”
食客们一听这日子选的好,他们不用等太久了,也就一两日就可以再吃到了。
而且年年上元节都吃元宵,这次也能换个花样。
心里都盘算着,那日要带着全家早早来,免得尽兴而来,最后却遗憾而归。
送走了众食客,林柔、钱桂花还有张大娘她们忙着收桌,洗洗涮涮,打扫卫生,而后又把铜锅擦得铮亮。
如此忙碌,直到夕阳西下,才把铺子收拾整洁。
最后大家换下工服,这才捶打着酸痛的肩膀上了骡车。
可没有一个人喊累,大家都觉得投入到这份活计上,有种被认可的自豪感。
林柔拍了拍手给大家伙鼓劲:“张大娘、杜鹃姐,大家今日做得特别好!
这新品若是能顺利推出的话,估计元宵节的食客还得是今日的几倍!
况且那日开灯市、看花灯、猜灯谜,彻夜灯火通明,附近的村民都要聚集到这闹市玩通宵的!
咱们山珍小筑那日也计划连个通宵,到时候大家卯足了劲儿,把食客们招待好了,进账可观的话,给大家包红包!”
这才上工一天,东家就说要给大家包红包,车厢里的人全都喜上眉梢!
“多谢东家!”
“咱们一定好好干!”
“等咱们熟悉新菜式了,传菜指定可以更快!”
有了银钱激励,大家的劲头越来越强悍。
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