奇文啦

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第52章（第4页）

看见鸭血莫文远不由自主回忆起金陵美食鸭血粉丝汤的美味，江南与沪市并不远，两地的美食文化也多有融合，他对鸭血粉丝汤还是很爱的，鸭血并其他鸭杂飘在汤面上，龙口粉丝在水中微微一烫就捞入碗中，油豆腐果吸满了汤汁，再根据自己的爱好加入香菜辣油等等等等，简单爽口而又不失美味。

哎，为什么唐代没有番薯绿豆啊，要是有的话不就能做粉丝了吗？

少了此类主食，他觉得自己的美食生涯还怪不完整的。

杂烩没甚技术含量，不过是放正确的足量的菜，一味压一味，蘑菇是用来提鲜的，萝卜吸汤汁的，生姜片是吸收羊腥臊味的，海带片比蘑菇的味儿还要精致，现代的味精多是从海带中提纯而出，用来熬汤有奇效，他先把海带片扔到锅底面，用大火几乎熬化了，再以此放入不好烧的肉、骨头等等。

麻鸭没了鸭血，被整只放入了另外一鼎中，加了干笋炖汤，准备做个老鸭煲出来。

呆在四处漏风的破败庙宇中，却体会不到寒冷的意义，热汤水咕咚咕咚咕咚不断翻腾，美味融入寒风中，香飘十里。在莫文远看不到的角落，庄严宝相的菩萨眼皮子动了动，先看一眼莫文远，再看看两口大锅，五官皱在一起，作愤愤不平之态。

怎么又是你！怎么老是你！

菩萨非常愤怒，这附近庙宇不少啊，有四大金刚的，有如来佛祖的，甚至还有道家太上老君的，你以为是太上老君吗？用炼丹炉煮酸菜就可满足，竟然想用酸菜还有蒸饼就把我打发了，自己吃好吃的，想得太美！

起码、起码也要让我吃一口啊！

……

莫文远将豆瓣酱倒在小碟子中，分给诸人，便宣布开始吃了，泪眼汪汪的黄鼠狼精头次被分到了吃食，都快落泪了。

豆瓣酱是用黄豆、蚕豆两种豆子做的，鲜香中带有一丝丝的辣，比市面上常见的豆酱味道鲜美，很受李三娘食肆中的食客喜欢，因之前有食客询问是否可以购买豆瓣酱，莫文远就专门搬了几坛放酱的陶瓮，随他们打，两文钱一勺，自己带器皿来买。

据伙计说卖的很好，几坛酱料一天就没有了。便是中黑羊这等精致的吃货都愿意用酱就蒸饼打发早餐，可见其滋味有多美好。

莫文远宣布：“开饭吧！”

所有非人在宣布开饭时不约而同伸出筷子，指向肉类，中黑羊气势汹汹夹起大块羊肉，黄鼠狼以及鹤十六则目标明确奔向麻鸭。

麻鸭汤是奶黄色的，不同于老母鸡汤在炖煮完毕后，面上会有金灿灿的鸡油滞留，麻鸭的油并不是很多，汤汁颜色泛黄却不显得油腻。

整只鸭子静静卧在锅里，吸饱了汤水的甘笋再一次变成水灵灵的模样，它们绝大多数都沉在鸭子底下，少数悬挂在鸭头鸭背上，红色的枸杞不仅能够补血补气养神，还起到了美观的作用，在一锅色彩偏淡的汤水中，零星的点缀令其视觉上充满了别样的美感。

在美食面前，低调做妖的黄鼠狼精迸溅出了无限的勇气与力量，代表黑恶势力的鹤十六无法泯灭他的斗志，打碎他的脊梁骨，便是为了能够涤荡心灵的幸福味道，他都要争上一争。麻鸭的一只鸭腿肯定是中黑羊的，而莫文远素来不喜欢吃腿，他更好吃“活肉”翅膀，另只鸭腿的归属究竟花落谁家还没有定论。

他们的眼神中充斥刀光剑影。

“要尊敬前人黄鼠狼。”鹤十六恶狠狠地威胁到，“你的劳动改造还没结束。”

“美食面前妖妖平等，而且麻鸭是贺郎的近亲，本是同根深，相煎何太急，还是让给我罢！”

最终鹤十六取得了胜利，他得意洋洋地将鸭腿送入口中，幸福地眯起眼睛，鸭子一旦做不好就会带有鸭毛的骚味，老鸭汤却不同，加水烧之前莫文远在锅底垫了洗干净的粽子叶，这是他在包粽子的时节晒干保存下来的，被阳光晒透的粽子叶自带一股焦香，在水中涤荡，充分漂去了鸭子的异味，汤中除了笋的鲜，鸭子的韵味悠长，还有树叶的清香，鸭肉被煮得软烂，皮几乎融化在汤里，吃一口肉，喝一口汤，回甘无穷，毫不夸张地说他能够把自己“近亲”做成的汤连锅端了。

黄鼠狼已经开始怀疑自己前半生的认知，鸡是最好吃的吗？瞎说，明明鸭子更好吃！

……

就跟莫文远想的一样，次日是个大晴天，灿烂却清冷的阳光照耀在雪堆上，热度无法融化雪，只能将其照得闪闪发亮。

冬日的长安城郊本应有萧条之感，然而有了白雪点缀，满眼看去，银装素裹，白雪皑皑，深吸一口气，就连空气中都有股雪后清爽之味，他的气管被初雪特有的淡淡冷香冲刷，舒畅无比。

车队走近长安城，雪日并为对出入长安的人造成影响，地面上的积雪早就被连夜清扫干净，人们进进出出来来往往，脸上洋溢着可以令冰雪融化的热情笑容。

忽然，莫文远眼前一亮，中黑羊也发出了绵长的“咩咩咩”之音，似乎在对早早等在城内的人打招呼。身穿一身黑色大袄的李三娘不断对众人招手。

莫文远童心大起，双手呈喇叭状摆在嘴巴旁：“阿——娘——我——回——来——了——”