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第65章没钱没砖没瓦,咋建厂房?
不是什么神奇工厂,而是……知识!是原理!是方法!
他猛地闭上眼,集中精神“阅读”那些信息。
关于罐头,不是给什么机器,而是详细拆解了“二重卷边”的封口原理,以及高温高压灭菌的关键参数!
甚至还有几种“土法代用密封材料”的配方提示!
“原来是这样!!”林东猛地睁开眼,眼里爆出精光!
他脑子里那扇关于现代食品工业、和皮革工业的记忆大门,被一把钥匙给捅开了缝!
“对啊!罐头封口,关键是让铁皮边缘卷两次,互相密闭,形成气密结构!用台钳、小榔头,手动敲打也能实现!”
“还有灭菌!没高压锅,可以用大锅加盖,上面压石头,控制好时间和温度就行!”
“皮子!用草木灰替代一部分芒硝,再加一道酸洗……这个酸,可以用发酵的苞米面水!成本低,也好找!”
林东激动得脸膛发红,抓起铅笔就在草稿纸上,飞快地写写画画,嘴里念念有词:
“卷边器…做个卡槽…杠杆原理…”
“密封圈…猪皮熬胶加麻丝?”
“鞣制池…先去油,再分层泡……”
这一刻,他不再是那个面对困难束手无策的穿越者,而像是一个重新找回了毕生所学的工程师!
“这下妥了!妥了!”
林东兴奋地一拍大腿,仿佛已经闻到了那五香野猪肉罐头的浓郁香气,摸到了那柔软油亮的狍子皮!
这手艺,不,这思路一打通,靠山屯还愁没出路?
他正沉浸在这种智力突破,带来的巨大喜悦中,外面突然传来“咚咚”的敲门声。
很轻,带着点犹豫。
“林东?睡了没?”是白雪的声音,透着关心。
林东猛地回神,退出了脑子里那片“技术蓝图”。屋里还是那豆灯光,炕桌上草稿纸画得更乱了。
“没呢!门没插,进来吧白雪!”
林东应着,从炕上下来活动了下有点发麻的腿脚,心里头热乎乎的。
门“吱呀”一声被推开条缝,白雪探进个小脑袋,
看到林东真没睡,还精神亢奋的样子,松了口气,走了进来,顺手带上门挡住寒气。
“大晚上的,我听你屋里窸窸窣窣的,还以为你咋了呢……”
她好奇地看着林东通红的脸和亮得吓人的眼睛,“琢磨事儿呢?”
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