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秦振华终究是餐饮老炮,一手将爷爷手里的秦江酒楼发扬光大,从一家巷子里的餐馆发展到云城本土第一酒楼品牌的人……
能让他掌掌眼,是云城本地很多生意人求之不得的事。
“这地方,不错。”
“很适合秦沈记的第二家分店。”
好在秦振华的第一句话就让他吃了定心丸,从位置到铺面大小,再到人流量,基本上没太大问题,即便是站在他的角度,也很满意。
“唯独有2点。”
说了半天,秦振华的目光落在了还没成型的两百多平大铺子里,顿声道:“第一个问题,秦沈记的装修。”
“装修怎么?”
秦扬心中微动,目光朝着铺子里看去,心思顿时也有些变化。
不说还好,他觉得一切没什么问题,但秦振华这么一针见血地说出来,他还真觉得有些地方不对劲。
“看出来了?”
秦振华看着他,徐徐道:“秦沈记现在既然开始扩张,而且像你说的一样,已经有了大量的忠实客户群体,那么就必须考虑塑造真正的品牌了。”
“品牌力如何体现?产品质量、包子的口味,自然是最重要的。”
“但装修,或者说形象设计,也是一个重点。”
“就像想起肯德基和麦当劳,你就会想起大大的‘m’金拱门,红色的肯德基老爷爷,想起我们秦江酒楼,你会想起古典画风、雕梁画栋……”
“那我问你……”
“如果你自己就是秦沈记的的客户,在想起要吃秦沈记的包子的时候,你脑海里浮现出来的秦沈记,是个什么样子?”
迎着秦振华带着一丝意味深长的目光,秦扬沉默了好久,有些无奈:“我不知道……”
话虽如此,但他已经明白秦振华想说的意思了。
秦振华笑了笑:“那就好好想想吧。”
“第二个问题呢?”
秦扬又问道。
“只做包子,用得着这么大的地方吗?”
秦振华耸了耸肩,指着铺子,散发着中年男人帅气的眼角皱纹里含着笑意:“分店需要更大,但你也必须想好,做点别的什么,怎么利用好这些剩下的空间。”【1】【6】【6】【小】【说】
…
云城老炮秦振华在还未开业的分店外指点江山,等到傍晚之前,他先去了附近订酒楼,让秦扬带着朋友们过来吃饭。
boss的父亲愿意请吃饭,王学东、余秀他们自然不会拒绝,心知秦振华是个大款,更有大饱一顿口腹之欲的意思,跃跃欲试,只有沈玉饵更紧张了几分。
秦振华也没让他们失望,请吃饭的地方竟然是金陵大学附近最高档的一家中式酒楼“醉仙居”,平日里一道菜动辄上千,哪是他们这帮小毛孩子能上门的地方。
“秦叔,出手太大方了吧!”
坐在大包厢里,众人都有些拘谨地微笑着,倒是王学东放得开,故作夸张地看着菜单,哄热了气氛。
秦振华也是个老江湖,大手一挥,叼着一根没点燃的香烟,豪横地道:“随便点,今天,秦爷买单!”
见众人还有些迟疑,接到秦振华眼色的付博文站了出来,挠着脑袋道涨红了脸:“真没事,秦叔叔不差钱……”
酒菜很快上齐,山珍海味,看呆了众人。
秦振华看着一帮年轻人热热闹闹的,觥筹之间,笑眯眯的眼神里也满是感慨,想起了自己当年……
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