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刘岚道,“可不是嘛,门口还搭了棚子,也卖小龙虾。”
马华摇头,“师傅,您该研究点新菜了。”
“是啊,”刘岚道,“老板,整个四九城的酒楼都在模仿你,要想把人吸引过来,只有拿新菜比了。”
大家见何雨柱在算账,大家一直在讨论,也不知道他听没听到。
大家说的情况何雨柱当然都听到了,他没说不代表他没想法。
生意受到影响,最着急的就是他,一直领先四九城的所有酒楼,如今一下子被人抢去不少客人,他心里也有落差。
这几天何雨柱也一直在研究如何改变现状。
何雨柱经过几天的琢磨,最后确定要做未来的海底捞。
这时候,就连国外都没有海底捞,更别说刚改革不久的玉京了。
何雨柱决定开四九城第一家海底捞。
项目好,剩下就是找一个好店面。
开海底捞需要一家大店,聚仙楼周边已经没有空房,他想起王府井大街开了不少家火锅店。
如果有出租或者出售的门面他可以考虑整一间。
他这个想法只是他这几天琢磨的,也没跟别人说,他想等落实了在和大伙说。
何雨柱去了王府井,走了一路,看到有的店生意火爆,人多的都需要排队,而有的店比较冷清,一个人都没有。
走到一家店门口,何雨柱往里面看了看,屋里没人,服务员都在坐着闲唠嗑。
见何雨柱进去,服务员立马过来了。
“先生,您就一位吗?”
何雨柱道,“你们店人少啊。”
服务员看了眼何雨柱,“对面生意太好了,把我们的生意都抢走了,最近我们老板卖火锅店呢,我们也要下岗了。”
怪不得生意不好呢,原来要关门了。
何雨柱道,“你们老板在吗?”
正说话呢,老板来了。
服务员忙过去,“老板,他找你。”
老板四十多岁,皮肤很黑,个子不高,眼睛大大的。
“你找我?”
何雨柱道,“听说你的店要卖。”
火锅店面积大概在一百五十平方左右,这个面积正合适。
“是,”老板上下打量,“你要买吗?”
“有这个意思,主要想开火锅店。”
老板正愁没人买呢,有人主动要买,他就谈了一下价格。
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