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1977年7月。
火车像一条长蛇一样轰隆隆的行进在广袤的黄淮大地上。两边是一眼望不到头的绿色的麦田。
车厢里,挤满了人。
人和人的缝隙之间灌满了从车窗外吹进来的热风。那热风带着田野的小麦的清香,还裹着从车头飘过来的煤炭的味道。
季宇宁皱着眉头坐在硬座上,这个年代的火车,他真是有点不适应,那运行中的火车的噪音,不断晃动的车体,车厢里各种奇怪的味道,还有,就是这个年代的列车是没有空调的。
“在这样的酷暑中,乘坐没有空调还如此拥挤的火车是真够受罪的。
国内好像是在三年以后,也就是1980年的7月份,才开始在一些重点线路上开通了空调列车。
真是想念后世的高铁啊。”
他一边抹着脸上的油油的汗,一边在心里想着。
季宇宁正是从前世的21世纪穿回了这一世的70年代的穿越人士。
他来到这一世已经两个多月了。
当时他这个后世的会计师事务所的合伙人,穿到了一个在苏省苏中农村插队的知青身上。
仿佛是一觉睡醒,就换了时空。
那个和他同名同姓的知青,是在生产队挖河塘塘泥的时候掉下了塘堰,等把他救上来的时候,整个人的形,还在,可是神,已经变成了后世的季宇宁了。
赶上穿越这种事,对于季宇宁来说,最满意的,就是后世他这个中等身材有点儿谢顶的中年胖子,变成了这一世的21岁的高大帅气的青年。
他实际上是利用别人的躯壳,又重活了一世。
根据他前身的记忆,他是京城人,父母在水木大学工作,父亲是水利工程系的副教授,母亲是校医院的医生,他是家中的独子。
前些年,父母因为家中的海外关系遭了秧,不仅挨批,还被下放到南方的干校进行劳动改造。
而他也因为出身的问题,被迫在6年前,15岁的时候,作为知青下乡,离开了京城。
今年年初,父母的问题进行了平反,并调到了国家的侨务办公室工作。
原先的海外关系不仅不再是问题,而且还因此成了香饽饽。
父母恢复工作之后做的第一件事,就是为了他们的独子,托各种关系办理知青的返城。
他这次挖河塘受伤,成了一个最好的理由。原本就受到请托的公社,给他定了一个因公负伤,他为了抢救公家的财产掉下河塘受伤,所以名正言顺的可以办理病退返城手续。
他成了他们知青点最早返城的一批人。
车厢一侧传来了火车上卖饭员的声音。本来拥挤的车厢立即就让出了一条狭窄的通道。
等到堆满了铝饭盒的餐车推到面前,季宇宁掏出两毛钱,买了一份茄子肉沫饭。
他打开饭盒盖儿,又从随身的包里拿出一个油纸包,里面是一盘像是大号盘香一样的东西。
这是他自己做的火焙黄鳝条。
在乡下插队的几年里,他就靠吃这个东西,才没有明显瘦下来。
前身的记忆中,他是他们当地方圆几十里有名的抓黄鳝能手。
当地人并不怎么吃这个鳝鱼,因为要赔上更多的佐料,重油胡椒蒜片这些佐料比原料还贵。
火焙鳝鱼是季宇宁发明的做法,他把鳝鱼杀了以后,剖成两条。
盘成条,放在大锅中,用小火慢慢的烤干。
鳝鱼的水分慢慢烤干,浓重的腥味也会散失一大半,但仍然是很难吃。他们的调料只有粗盐。
可是这也没办法,这是季宇宁他们这些知青在乡下能够找到的少有的肉食了。
季宇宁现在拿在手上正在啃的是用鳝鱼的腹部肉做的火焙鳝条,颜色有点发黄,这原来是做炒鳝糊的原料,比起黑色的鳝鱼的背肉要腥气少一些。
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