奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 做包子（第1页）

看着几个孩子都在认真学习之后，林青叶就拿了一把剪刀，几个盆子去了后院井边。

因为六七月份是一年四季当中，山上野蘑菇最多的季节，所以上一次林青叶采了很多的蘑菇。

新鲜的蘑菇想晒成干蘑菇，不需要拿水洗，方法也比较简单。

首先用剪刀剪去蘑菇柄基黑色尾部，也就是带泥土的根部，再把蘑菇上面的脏东西清理干净，最后把蘑菇放在太阳光下晾晒就行。

晾晒的时候，需要每天翻动2~3次，每天在傍晚时分都要收起来，次日早上再取出来，放到阳光下晒。

不要让它留在外面过夜，不然晒出的干蘑菇容易发霉，晒好了之后密封保藏就行了。

等要吃的时候，再拿点蘑菇出来浸泡在淡盐水中四五分钟，可以拿来做菜了。

蘑菇晒好之后，再下一个就是制作葡萄酒了。

上次她在山里摘的野葡萄，分量有很多，家里平常洗菜的盆子根本装不下，还是她拿着洗衣服的盆子，清洗了几遍，才把葡萄给装下的。

把野葡萄拿淡盐水清洗几遍，把葡萄蒂去掉，再放到院子里摊开晾干净水分。

等水分晾干净之后，然后抓蓉放置玻璃瓶里面，七成满就差不多了，瓶盖的盖子也不要扭得太紧。

做完之后，林青叶在厨房选了一个阴凉的地方放好，就没管了。

再接下来想喝葡萄酒，就要等一个星期以后发酵完成了，再把葡萄酒倒出来，用纱布把葡萄渣滤干净，就可以喝了。

不过要想葡萄酒好喝，那葡萄酒放置的时间就要越长越好。

等把系统空间里面的蘑菇和野葡萄都清空完了之后，林青叶看了一下手上的时间，已经差不多上午11点了。

如果中午要做包子吃的话，那现在就要差不多准备了，因为面粉发酵需要时间。

按照一斤面粉做8个大包子来算，林青叶拿了三斤面粉出来，到时候打算做好之后，给老屋那边送上几个尝尝，还有她娘家那边也同样不能少了。

加入酵母粉，糖和温水，揉成面团，等它醒发。

再把系统空间的五花肉拿了两斤出来，切好剁成肉馅，三次加入葱姜水，调料，葱花，姜沫，五香粉，淋热油炝香，搅拌均匀。

等面团醒发好之后，把面团切成小剂，擀成饼，再放肉馅包成包子，二次醒发10分钟，就可以准备上锅蒸了。

就在林青叶准备蒸包子的时候，外面院子传来了虎头大妞几个人的喊叫声。

听出他们声音里的害怕和着急来，林青叶连忙擦了擦手，快步走了出去。

一走到院子，看着眼前的一幕，她简直要晕倒，大娃和二娃这两个熊孩子，什么时候居然钻到狗屋里面去了？

而且不知道他们两个怎么回事，钻进去现在居然出不来了，正眼泪汪汪的挤在里面叫救命呢。

林青叶一时之间也不想多说些什么了？因为她怕她一开口就要忍不住爆笑出来。

刚开始一出来的时候，她确实挺着急的，生怕孩子出了什么事情。

等确定他们两个人的安全，只是堵在笼子里面出不来之后，再看着他们两个现在头朝着里面，屁股对着狗屋大门。

紧巴巴的挤在一起，既前进不了，又后退不了的滑稽样子，她就非常的想笑！

这要是在她前世，她肯定拿个手机把眼前的这一幕给拍下来，好好的留作纪念，等他们长大之后，再作为黑历史拿出来给他们看。

不过很遗憾的是，这个年代还没有手机，到是有相机卖，不过那是华侨商店才有的卖的，一般人怕是连门都进不去。

好在这个狗屋是林青叶自己制作的，她把屋顶直接给拆了之后，才把两个小孩从里面抱了出来。

看着还在流眼泪的两个小孩，林青叶本来想狠狠的骂他们一顿，顿时也骂不下去了。

只把他们抱到堂屋里面，又拿毛巾和脸盆给他们洗了手和脸，喝了几口水之后才道，“妈妈先前怎么跟你们说的，那小屋子是做给两只狗狗住的，那么小，你们怎么能钻进去呢？”

“这下出不来？卡在里面了，要不是我把屋顶给拆掉，你们两个还出不来呢！”

“你们两个都是读书认字的大孩子了，以后要做什么事情，可是要想清楚后果才能去做哦。”

大妞虎头几个看着小婶婶教训大娃二娃的样子，心里都非常的自责，“对不起啊，小婶婶！都怪我们几个没有照顾好小堂弟。”