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猛地被人塞了一只大王八,张川柏反应不过来。
又有些感动。
从力所能及的事做起,帮助更多的人,也能给自己带来快乐。
“既然这样,我要想想怎么吃这只鳖了!”
灿烂的晚霞如绚丽多彩的锦缎,在天空中肆意铺展。
张川柏带着额外的收获,高高兴兴地哼着歌:“我有一只小毛驴我从来也不骑~~”
小黑喘着气:你唱这首歌,良心真的不会痛吗?
一天天的,我都踏遍江都了!
……
“阿娘!我们今天煮鳖肉!这可是难得的珍馐!”一进门,张川柏就宣布好消息。
“真的是鳖?你哪里换的?”吴秀惊讶地问。
“是人家送的!”
张川柏说了方才的事。
吴秀怔了怔,“那要好好感谢人家啊!人家刚刚落户,吃的穿的什么都缺。”
“我认得他家,改日拿些米粮过去。”
“这就对了。你想怎么煮?”吴秀笑道,“你若给这只鳖吟一句诗,我就将它做好吃。”
自从端午节后,吴秀就特别喜欢听才子三郎吟诗。
凡有井水处,都唱三郎诗。
阿娘想着就骄傲!
这一次是打趣,谁会给鳖作诗呢?
张川柏牵着小黑往后院走,昂首挺胸:“新粟米炊鱼子饭,嫩冬笋煮鳖裙羹。”
做法都给出来了,嫩冬笋炖鳖。
北风乍起,谁能拒绝一锅热腾腾的甲鱼锅呢!
“真有人给鳖作诗?”吴秀震惊,“这是纪念自己吃了什么好菜?”
她一边说,一边将鳖带去厨房。
一般的人家,连怎么杀鳖都不知道……
正如老鼠拉龟,无从下手。
但吴秀知道怎么做。
张川柏喂了小黑,也跑过来帮忙:“家里没有冬笋,有笋干吗?热水泡发一些笋干炖煮吧!”
这是比较简单的做法,取一个鲜字。
有一道宫廷名菜鳖蒸羊,据说是春秋时齐桓公的近臣易牙发明的,鳖与羊合蒸,鲜美无比,腥膻全无。
为了吃一只鳖,还得买羊肉来配,张家就算买得起,也不会这么铺张。
“不用笋干!家里还有一些蘑菇干。我放麦豉豆酱一起烧,再放干蘑菇进去,小火煨熟,想必也很香。”吴秀自有安排。
家常菜的特色,就是没有菜谱。
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