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第9章 如此吃油（第1页）

熟透的大碴子全部取出，唐晓芙又往锅里加水加大碴子，忙得不亦乐乎。

等第二锅大碴子快要煮熟的时候，第一锅大碴子也降低到合适的温度。

林正军将剁碎的麦芽和大碴子按照一比五左右的比例混合均匀，放在水缸里开始发酵。

这个过程，看温度和蛋白酶的浓度，快则需要四五个小时，慢则需要六个小时。

一锅锅大碴子出锅，冷置，和剁碎的麦芽搅拌混合，发酵，如此循环往复……

忙活到凌晨时分，终于搞定了一切。

这活儿，费时费力，林正军出了一身大汗，有点疲惫，但却感觉特满足和踏实。

就连那风箱“呱嗒呱嗒”的响声，听上去都好像是一首美妙的乐曲般。

“所以说，明天早上，就能酿出麦芽糖了？”

“嗯，你早上来我家，第一块糖，你一定要来尝尝。”

“嗯，我一定来，见识见识你的手艺！”唐晓芙甜兮兮地笑道。

将小丫头送回村头的知青点，林正军返身回家，路上，他抬眼看了一眼夜空。

这是他重生后的一个晚上，这晚的夜空，他无论如何都要记在心里的。

深夜的乡村，又吵闹又安静。蛙鸣虫叫充斥于耳，星空浩瀚无言，又莫名让人觉得宁静。

……

次日，天边刚刚泛起鱼肚白。

“这一觉，哎呦，睡得真舒服！”

林正军醒了过来，伸了个懒腰，只觉得浑身肌肉紧凑，神清气爽。

前世，他饱受悔恨折磨，失眠严重，需要酗酒或者吃药才能入睡，已经很久没有睡得这么踏实舒服了。

“正军，你起来了？快洗脸刷牙吧，早饭马上就好！”林正军来到院子，唐晓芙从厨房里探头笑道。

她和林红英在忙活早饭，张淑芹则在屋檐下补林红英的一件破衣服。

这年头，纺织业发展不足。

1954年开始，在全国范围之内，所有的棉布、棉织品，一律按地区、给予定量、凭证购买。

1968年，全国人均棉布9平尺，69年，情况改善，全国人均棉布配额为16。1平尺。

孩子多的穷家庭最难，买点布只够给孩子做衣裳，大人只能穿回纺布——将各种破旧的布料打烂，重新纺纱，特别粗糙，穿在身上都有刺痛感。

所谓“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”，这年月衣服破了也舍不得扔，大多数女性都会针线活。

“起得这么早啊！”

林正军往脸盆里舀了两瓢凉水，洗了把脸，又挤了点牙膏，用快秃了的牙刷刷牙。

眼下，乡下社员养成刷牙习惯的很少。