奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第九十一章 为了赚钱什么都有人敢做(第1页)

林非凡这边正心中思绪万千,人家杨成已经开始吃饭。

他是中午吃过饭来的,杨成可没吃。

从此也可以看出,做餐饮的真不容易,特别是做实体店的。

“呸,这小子要赚大钱,不用可怜他。”

吃过饭的林非凡,走到一台柜式冰箱跟前,里面放着不少肉,很明显的大块头,就是牛肉,零碎的一些就是羊肉。

挑出来一大块牛肉,这一块就有十几斤。

能看出来,这块牛肉有点肥,上面的牛油不少。

正好,做牛肉灌汤包可以不用皮冻,所以牛油就必不可少。

想了一下,他林非凡肯定是不能做一些没有技术含量的工作,所以,这一次试水肯定不能做的太多。

既然不想多做,那就弄两斤牛肉好了。

切出两斤牛肉,顺带割下来不少牛油,这个就需要适量了。

其实,多点少点无所谓,牛油多了,最初来的灌汤包之内的汤汁就多,牛油少了,汤汁自然就少。

当然,这里还有一种更简单的方法,可以做到包子里面的馅料肥美多汁,那就是调制馅料的时候,多用调料多用水。

这样做出来的馅料肯定更重,也就是说,两斤牛肉加上两斤萝卜,再放上两个洋葱,没准能够调制出六斤馅料。

至于水太多,馅料根本没法成型,没法包成包子的问题,其实很好解决。

这一点,还是需要感谢万能的网络。

现在的一些人,为了赚钱,什么办法都能想的出来。

当然,也是为了赚钱,什么东西都可以拿到网上直播贩卖,比如包子的馅料。

林非凡就看过这种直播卖馅料的视频,人家调出来的馅料,就全都是水。

不用说,这样一斤馅料的利润更多。

那么,怎么解决馅料太稀,没法成型的问题?

也很简单,放入冰箱冷冻一段时间,不要冻实了,稍微冻一下,让馅料稍微凝固,可以包起来就算成功。

这种馅料之内,本来就有很多水分,蒸熟了之后,你说里面会不会有更多汁水?

可惜,林非凡肯定不能这么做,因为他不能用太多的科技与狠活。

林非凡现在用的都是天然作料,这些作料如果放入太多水,肯定要被稀释。

如果加大作料的量,呵呵,后果是什么样子,可以想像!

两斤牛肉,两斤红萝卜,在加上半斤洋葱,还有其他的一些葱姜蒜等调料。

所有的原材料,全都放入绞肉机一块搅碎。

之后戴上手套,再倒入各种调味料,用手拌匀。

这个时候,通过嗅觉,林非凡就可以调整各种香料、调味料的配比,以达到最佳效果。

其中葱的利用,应该是最值得研究的。

林非凡之前就听过一句话,那就是好吃的包子,一般都是有葱来决定的。

特别是家庭之中做的包子,跟外面做的有所区别,处理利用科技与狠活之外,凭真本事,其区别往往就在于对葱的利用。

葱是香料,也是调味的主力。

因为味道香、还大,所以利用好了它,就显得格外重要。

之前做灌汤包,主要是在虚拟学习空间,现在才是他真正第一次做。

所以,各个细节他都认真的做到最好。

热门小说推荐
诡异世界生存手册

诡异世界生存手册

白狐哭丧,活尸刨坟李思重生在莫名出现在他手机中的诡异游戏中,成为了他所操控的角色在这个世界,鬼吃人,妖也吃人,他该如何活下去?...

掳爱:错惹豪门继承人

掳爱:错惹豪门继承人

整整三天,他强势索取,她默默承受。他滚热的气息洒在她耳际记着你是我的女人!永远都只能是我的玩物!他用最残忍的方法折磨她,也用最甜蜜的方式宠爱她。她以...

九转神龙诀

九转神龙诀

何谓强者?一念可碎星河!何谓弱者?一命如同蝼蚁!楚轩天纵奇才,为救父亲甘愿自废武魂,断绝前路!守孝三年,终得九转神龙诀,炼诸天星辰,踏万古青天,铸不朽神体!任你万般法门,我一剑皆可破之!剑气纵横十万里,一剑光寒三千界!楚轩我不问前尘,不求来生,只要这一世的轰轰烈烈!...

蚀骨暖婚:霸道总裁娇宠妻

蚀骨暖婚:霸道总裁娇宠妻

穷是一种病,我得了十年的重病,直到那天我爸出现,让我百病不侵!...

突然成仙了怎么办

突然成仙了怎么办

(全网十万订作品,已完本,放心看。新书我弟子明明超强却以德服人希望大家关注)这天,林凡与圣女同时穿越,之后更是发现,他们可以无限互穿。随后,两人在不同时空,杠上了。直到某日,林凡穿越归来,却发现自己已经成仙!突然成仙了怎么办?在线等,挺急的。(群号1005499845,静待朋友们加入)...

禁欲小叔是位假佛子

禁欲小叔是位假佛子

传闻傅氏掌权人冷静自持,斯文禁欲,宛若佛子,想要嫁给他的数不胜数。他身边有个小姑娘,温婉大方,浓情氤氲。按照辈分,她要叫声小叔(无血缘非养成)自初见起,她便对他上了心,感激他的温柔体贴与出手相助。他们身份相差悬殊,姜愿为了跟上他的步伐,努力做到卓越。本以为暗恋永无天日,随着交集越来越多,她主动出击,不动声色。...