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第186章（第1页）

还有余梓有时候所说的话，就连程朔都不明白那些词语的含义，有些是单纯靠猜测猜出来的，有些则是直接问了余梓才知道的。

“对，就叫豆腐乳。”余梓点头，又说道，“其实就是要等豆腐发霉了之后再吃。”

“发霉了，也能吃？”程朔从小到大读书不少，即便是美食也有所涉猎，但是这发霉了再吃的‘豆腐乳’他可是闻所未闻，见所未见。

正文第三百一十七章山上得来的

“能吃。”余梓微微一笑，好像已经看到自己做成功了似的，“你放心好了，我以前吃过不少，没有任何问题的。”

程朔倒不是不相信她，他只是觉得余梓知道的东西还挺多的。

只不过这么说似乎也不太妥当，根据他以前跟余梓相处的记忆，他发现余梓对这里很是稀松平常的事情都不明白，比如说这里的牙行还有县城、州府，她甚至连那些官员级别大小都不懂，还问过州府是不是比县城要大之类的问题。

要知道，这里连小孩子都知道州府比县城地域范围更加广。

在二人单独相处的时候，程朔还听余梓嘟囔过，说这里为什么会有牙行这种地方存在，说什么买卖人口实在是太不人性化了……

这要是被京城里那些人听到了，说不定还会引起一番议论。

这里的人不都是从一生下来就是分了三六九等？能说出这般话来，程朔就完全不觉得余梓是这个国家的人了。

就在程朔认真回想起其他事的时候，余梓就已经絮絮叨叨的给他介绍起了腐乳。

程朔以为豆腐乳的做法都应该是那样，结果余梓还给他“科普”了种类？

当然，这些类别的豆腐乳都是余梓从商城里那本菜谱上面学到的。

像白腐乳、红腐乳、青腐乳以及茶油腐乳这些，不仅做法上面有些许差异，就连味道都是不同的。

余梓将豆腐平平整整的摆好，然后在上面盖上木盖，为了保证温度在15度到18度的样子，余梓直接把这个放在了房间里。

现在已经是初春，这里也没再下雪，温度回升也比较快，所以豆腐乳大概是能够做成功的。

余梓也是那种想一出就是一出的人，现代的东西都是名目繁多，这里缺了不少，余梓自然是想起什么就做什么了。

“要把辣椒捣碎？”程朔看着余梓将自己晒干的辣椒拿了出来，放进了研钵里面。

“对，等豆腐好了，就要用这个还有盐巴来腌制。”余梓捋起袖子就准备干活。

程朔直接坐在了那堆东西跟前，“还是我来吧。”