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今天中午换换口味不吃鱼了,做了啤酒鸭,还加了白萝卜一起炖,没有啤酒只能用料酒和水。
水煮肉片里加了莴笋和鸭血凝成的血豆腐,怕大家平时不吃辣做的太辣吃不惯,做成了微辣。
今早的豆渣实在太多,加了点肉末炸成丸子当作一道菜。
打开之后水煮肉片的麻辣香气一下就钻了出来,平时爱吃辣的人一下就来了精神,这香气不是茱萸的味道!
“这菜有些辣,平时不能吃辣的可以少打一些尝尝。”
“我就爱吃辣,给我多打些。”
过了一会只听“嘶哈”一片,“这是什么辣?真过瘾。”麻辣混着香料让人又爱又恨,几口下去额头就出了一层汗,嘴里火辣辣的但就让人一直想吃下去。
“这丸子是豆渣做的!吃着就像鸡肉丸子。”
吃了一整碗水煮肉片的顾客临走还吸着鼻涕说以后多做些辣菜,辣的太过瘾了。
不能吃辣的人见他这么上瘾的样子也想着明天也要尝上一次。
深夜,石头突然冲出来“赵大夫,双福醒了!”
“你别急,我去看看。”披着衣服就出了房门。
“没什么大碍了,现在不能多动,等腿骨慢慢长好就行。”
“谢谢赵大夫。”石头跪下来就要磕头,赵大夫伸手拦住,“我是大夫,救人本就是大夫分内之事。”
双福缓过来了,躺在床上缓慢开口“大夫,诊金和药钱多少?等我…”
“得了,两人一个样,现在你们是能给钱还是能怎么样,养好伤再想别的。”说完不给机会赶紧回房。
石头去厨房把温着的白粥端过来给双福,双福一边吃一边听石头说这几天的事,“这是遇上好人了,别人不要我们不能不报,等我好了我就去搬货赚钱。”
石头想不到哪里会要自己,只能跟着点头,“大哥,小东家在平江路市集卖吃食,我每天早上都去磨豆子,明天我就跟着她一起去摆摊。”
早上起来的姜小满看见正在磨豆子的石头和他旁边放着的一桶豆浆,“你什么时辰起来的。”
“昨天磨得太少了不够卖,今天多磨些可以多赚些银钱。”
“你一天这样能行,天天这样能行吗?”
“我大哥昨晚醒了,我们现在没钱付诊金但是我们会做活还钱的。”
这个问题很难说通,姜小满想着先和面不能耽误开张,等有空了慢慢聊。
出门的时候石头坚持要跟着去,推着车就往市集走,这下赵呈一也不用跟着去了。
到了市集石头盛豆腐脑加料汁洗碗,姜小满只要炸油饼就行了,姜小满心里觉得教会石头炸油饼之后自己都不用来了。
买菜的时候买了几个大棒骨,看见卖牛乳的也买了两斤,现在一个医馆五个人,四个都在长身体,还有一个年纪大,补补钙不会错的。
晚上,姜小满和赵呈一去和石头他们聊了聊。
“药钱一共是八两,现在你只需要夹着夹板卧床就可以了,诊金赵大夫不收,如果你们非要给就给十文。”赵呈一如实告知,他觉得藏着掖着只会让人心里留下亏欠,欠人情可比欠钱难一万倍。
听见八两石头和双福变了脸色,搬货工每天工钱一百五十文,双福力气没有成年人大每天只给他九十文,两人不吃不喝也得好几个月才能还清,更何况他现在这样。
姜小满道,“石头这些天帮了我很多,你以后跟着我去摆摊我给你开工钱。”
石头微微脸红,“我不要工钱,我每天在这里都吃了很多饭。”他也不想的,但是白米饭太香了,那些菜也太香了,他饿。
“现在雇一个人少说要五六十文一天,他还不帮我磨豆子,你的工钱可比饭钱要高多了。”
石头顺着她的思路发现自己居然这么厉害,腼腆道,“那我也不能收,多的就当我们还的医药费。”
“这样今天几十文明天几十文的我也记不清,等你们攒够了再还吧。”想到早上的事,“以后不许那么早起来干活了,要是累病了不划算,再让我看见一次我就不要你给我做工了。”
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