奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第674章 番薯丝炒肉（第1页）

龙曦临忙拉住她：“等等，我和你一起。”

于是，两个人一起去了厨房。

“你坐这儿烧火，今天中午，我给你做一道番薯丝炒肉。”

龙曦临点头，乖乖坐在灶台下烧火。

龙曦临虽然做了邑公，但平日里有空的时候，还是喜欢和当归一起，亲自下厨，两人一起做一顿两人的饭食。

当归把四个番薯用清水洗干净了，削去头尾，然后切成细丝，之后撒上盐，然后混合均匀。

当归将洗好的猪肉，放入锅里煮。

趁着锅里猪肉的时候，当归去后院摘了些蒜苗回来，洗干净，切成一段一段。

之后，又拍了几颗蒜，切了一些姜片，放在一只碗里备用。

这时，锅里的猪肉已经煮得差不多了，她用筷子将猪肉插了起来，放进碗里。

“阿临，现在火可以小一点，我要等一下才炒菜。”

龙曦临答应一声，不一会儿，火果然小了，锅里的水，也没刚才那么沸腾了。

当归一把一把抓起番薯丝，用力把里面的水挤干，然后放在一只碗里备用。

之后，便开始切肉。

等切好肉，当归便让龙曦临继续烧火。

她把之前准备好的豆腐和一把小青菜放进锅里，轻轻搅拌一下，便舀了起来，上面撒上葱花，一道清清爽爽的小菜豆腐汤便做好了。

将汤盛完之后，当归将锅简单清洗了一遍，随着灶台下火苗嗤嗤的燃烧，锅里仅剩的那点水开始沸腾，化作水汽升空。

待锅里的水全部蒸发干净以后，当归便将切好的猪肉倒入锅中。

这个时代的猪，并不在现代几个月养大的猪，这个时代的猪肉脂多肉厚，根本就不会粘锅。

猪肉倒下去，随着“嗤嗤嗤”的响声，不一会儿，锅底便炸出好多猪油来。

当归放入姜蒜和猪肉一起炒，顿时满屋生香，之后，当归又往锅里倒了准备好的调料，一时间，整个厨房，都弥漫着浓浓的肉香味。

当归见猪肉开始慢慢卷曲，便将猪肉舀了起来，锅底还留着一汪猪油。

之后，当归便将之前准备好的番薯丝放进锅里，一阵油浸翻炒，很快，番薯丝便变了颜色，从原本的乳白色，变成了略带金黄的颜色。

当归再将刚刚舀起来的猪肉倒下去，一阵翻炒，猪肉的香味，夹杂着番薯的香味，两种味道混合在一起，就给人带来无穷的食欲。

最近安邑城的粮食和菜肴都比较紧张，当归和龙曦临以身作则，每天的一日三餐都比较简单。

中午的午饭，一菜一汤，对于他们来说，已经足够。

龙曦临站起身，凑到那碗番薯丝炒肉前闻了闻，深深吸了一口气：“好香啊。”

当归伸手拍了拍他，笑道：“快去洗手，洗完手就可以吃饭了。”

龙曦临点头答应，走之前，还不忘嘱咐：“你别动，菜和汤都放在那儿，等我一会儿过来端。”

“好好好。”当归连声答应，然后走过去，抱着几个碗筷往外面走。

龙曦临回来的时候，当归已经又回到厨房了，她正抱着几个番薯，往灶台前走。