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叶晴张口就说清蒸鱼,让程少祁眼底闪过惊叹:“没想到叶掌柜对事物的了解已经到了这种,不用看就知道的地步吗?”
“……我是闻出来的。”要不是他的表情太过真诚,语气太过惊叹,她都要怀疑这兄弟在内涵她了。
“叶掌柜真是厉害。”程少祁发现,叶晴并不像他一开始见过的那么简单。
她对食物的敏锐力很高。
程少祁忽然觉得,他跟叶晴的那个对赌,他绝对会输。
一想到要输三成进去,他觉着有些亏……
“天赋异禀。”叶晴自夸道。
她其实说的也没错,这本书里的人,应该没有哪个跟她一样是修食道的吧?
作为世界中唯一一个修炼的人,她可不就是天赋异禀吗?
叶晴的自夸,并没有引起几位男士的反感,反而觉得坦率。
有时候过于谦虚,反而是自负的证明。
清蒸鱼上来之后,叶晴先给东辰夹了一筷子,才给自己夹,然后细细品尝。
“王掌柜,将掌厨叫来。”
程少祁见叶晴在品清蒸鱼,便让鹤茗轩的掌柜把掌厨叫来,好让叶晴指导一下。
东辰闻言,抬眸看了眼程少祁,而后垂眸继续吃饭。
鹤茗轩的掌厨被叫来之后,恭敬的对程少祁开口:“东家,您找我?”
“叶掌柜,你觉得这清蒸鱼还有什么需要改进的地方吗?”程少祁没有回答掌厨的话,而是对着叶晴询问。
正在吃鱼的叶晴蹙眉抬头,看向程少祁,而后她才转头看向掌厨:“清蒸鱼对这位掌厨来说做的已经没有问题,只不过,收汤的时候,火急了些。”
她能吃的出来,这位掌厨与上次来和田郡时,那家客栈的东坡肉不是一个级别的。
这位掌厨的手艺在这里绝对是名厨。
“哦?”程少祁这才抬起筷子夹了清蒸鱼尝了下。
味道确实不错,只不过……总感觉少了些什么。
他蹙眉看向叶晴:“我觉着……口感有所欠缺,不知叶掌柜有没有这么觉得。”
叶晴无语的看他:“我不觉得,你觉得缺,下次让掌厨放入十三香就可。”
他是习惯了家中的饭菜用十三香,才会觉得食物里缺少什么。
“原来是差在这里。”程少祁恍然,而后笑着开口:“果然是叶掌柜。”
叶晴:“……”
我怀疑你小子在嘲讽我,但是我没有证据。
程少祁看向叶晴:“叶掌柜,十三香若是做出来的菜,能够放吗?”
“可以,只是我不建议,做熟的菜只能让十三香发挥出少量的味道,而炒菜过程中放,却会将味道全部散发出来。”
她的话让程少祁陷入沉思。
一旁的掌厨一脸懵逼的看着叶晴和程少祁。
不知道程东家叫他来到底是做什么?
如果是挨夸,他已经被夸的够多了,可若是挨批评,看样子也不是……
“东家,不知您叫我来……”
掌厨适时插话。
听到他的话,程少祁才反应过来,自己叫掌厨过来的目的,他指着掌厨对着叶晴开口:“叶掌柜有信心将他培养成叶掌柜这样的大厨吗?”
“……我不收徒。”
她的秘密不能让人知道。
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